^

Dieta šestih cvetnih listov: jedilnik za vsak dan, recepti

, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 06.04.2022
Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Dieta s šestimi cvetnimi listi je sestavljena iz šestih živil različnih kategorij. To ni tako malo, saj seznam vključuje skoraj vse: ribe, meso, sadje, zelenjavo, žita, mlečne izdelke. Podroben jedilnik za vsak dan, razporejene so tudi porcije, tako da vam ni treba izumljati nečesa novega.

Ribja prehrana, iz katere se začne dieta s šestimi cvetnimi listi, vključuje maščobne in prehranske vrste, za spremembo - morske sadeže, če jim hujšanje ni ravnodušno. Za njihovo pripravo niso potrebni posebni kulinarični triki. Upošteva se le, da rib ni mogoče ocvrti in močno soliti.

  • Dnevni obrok končnega izdelka je 500 gramov.

Jedilnik drugega dne je sestavljen iz raznovrstne zelenjave, sveže ali dušene, kuhane, pečene. Kombiniramo jih lahko v najrazličnejših kombinacijah, glavna stvar je, da ne cvremo v olju. Juhe in solate pripravljamo brez olja, z minimalno količino soli in začimb. Novost v prehrani so sveži sokovi in smutiji, predvsem iz zelenega sadja.

  • Količina zelenjave - do 1,5 kg.

Naslednji dan temelji na uporabi piščanca, torej spet beljakovin. Odličen jedilnik dobimo, če meso iz polpetja zjutraj skuhamo, popoldne spečemo v foliji, zvečer pa pečemo na žaru. Različne lastnosti okusa ustvarjajo iluzijo raznolikosti.

  • Skupna teža zaužite hrane ne sme presegati pol kilograma, plus 200 g juhe, v kateri so se kuhale prsi.

Četrti dan se imenuje žita. To ne pomeni "kljuvati zrn" kot ptica; na ta dan bi morali telo nasičiti s koristnimi ogljikovimi hidrati, ki niso nič manj pomembni kot beljakovine. V žitni prehrani so tudi vzklila semena, posebni kruhki, iz pitja - kvas, dobro je, če je domač.

  • Za žita uporabite 200 g suhih žit.

Skutni dan je težak za tiste, ki tega izdelka ne marajo. Za izboljšanje okusa ga pomešamo z jogurtom, dodamo cimet ali vanilijo. Na ta dan lahko popijete skodelico mleka, ponoči - kefir.

  • Dnevna porcija skute - 500 g.

Zadnji dan je raj za ljubitelje sadnih sladic. Na mizi so sveže, pečeno, odmrznjeno sadje in jagode, solate, posute z limoninim sokom. Odsvetujemo le presladko sadje – banane, grozdje. Navadnim pijačam se dodajajo sokovi lastne priprave, čisti in raznovrstni.

  • Skupno se čez dan zaužije 1,5 kg sadja.

Tu se cvetni "mini-maraton" konča. Režim pitja je vse dni enak: čista voda, čaj in občasno črna kava.

Zelenjavni dnevni meni, zelenjavne jedi

Drugi dan diete s šestimi cvetnimi listi je ogljikovo-hidratno-zelenjavna. Njegova naloga je obnoviti zaloge vitaminov in ravnovesje ogljikovih hidratov. V prehrani zelenjavnega dneva - korenovka, zelje, buče, zelenice, paradižnik, kumare. Skoraj celoten komplet, standard za prehrano vsake družine.

  • Razen krompirja, ki zaradi visoke vsebnosti škroba ne sodi v zelenjavni dnevni jedilnik. Grah in koruza sta dovoljena v minimalni količini.

Zelenjavne jedi so nizkokalorične in imajo različno prebavljivost. Obilje vlaknin daje občutek sitosti in pozitivno vpliva na peristaltiko. Voda poteši žejo. Komponente vitaminov vplivajo na presnovo, podpirajo imuniteto. Najbolj zdrava sveža zelenjava je surova, po možnosti ekološko pridelana ali na lastnem dvorišču. Skupna količina je 1,5-2 kg.

Zahvaljujoč široki ponudbi se na ta dan lahko sprehajate po kulinaričnih fantazijah o izgubi teže. Na prvem mestu so solate, rahlo soljene, a brez olja. Na drugem - dušeno, polnjeno, enolončnice. Toda zaradi nizke vsebnosti kalorij je ta dan težje preživeti kot dan rib. Verjetno je 2 kg rastlinske hrane še vedno manj zadovoljivo kot pol kilograma mastne ribe!

žitni dan

Zaporedje diete s šestimi cvetnimi listi predvideva, da za "piščancem" sledi žitni dan. To je četrti "venčni list". Njegova naloga je nadomestiti elemente v sledovih in rastlinske beljakovine. Dovoljena je naslednja živila:

  • štruce;
  • žitarice;
  • oreščki in semena (na primer laneno seme);
  • kaljena zrna;
  • otrobi.

Norma suhega izdelka je 200 g (po drugih virih - 300). Ponoči se žita namakajo, da zjutraj skuhamo svežo pusto kašo, brez mleka, masla, sladkorja. K tradicionalni vodi in čajem na jedilniku dodamo nesladkan kruhov kvas.

  • Kaljena semena uživamo surova. Vzamejo ekološke surovine (prodajajo se v supermarketih), jih sami kalijo z eno od metod, opisanih v navodilih ali člankih.

Kalčki imajo ogromno koristnih lastnosti. Med kalitvijo se v njih tvorijo vitamini, antioksidanti, encimi, beljakovine in ogljikovi hidrati pa dobijo lahko prebavljivo obliko. Zdi se, da oživijo in včasih povečajo svojo moč in koristi za človeško telo.

Odlično vitaminsko solato dobimo iz ajdovih kalčkov, rezin kivija in hrušk z dodatkom domačega jogurta in medu s čebeljim kruhom. Majhna porcija takšne jedi zagotavlja polovico dnevne potrebe po mineralih, vitaminih, encimih in drugih biološko aktivnih sestavinah. Takšen zajtrk je uporaben ne le v obdobju prehrane s cvetnimi listi, temveč tudi kadar koli drugje.

Recepti za ribji dan. Kaj lahko nadomesti ribe?

Dober začetek je pol uspeha, pravi pregovor. Ta začetek v prehrani šestih cvetnih listov je ribji dan.

Morske ribe se dobro absorbirajo, oskrbujejo telo s koristnimi kislinami, beljakovinami, mikroelementi. Prav tako primerni v tej prehrani so kozice in drugi morski sadeži.

  • Količina rib, ki bi jo morali zaužiti shujšani, je 500 g. Dnevni obrok je razdeljen na več delov.

Prehranski recepti za ribe priporočajo, da vzamete sveže ali cenovno ugodnejše surovine za sladoled, kuhate, dušite ali pečete, vendar v nobenem primeru ne cvrete. Prav tako je nesprejemljiva uporaba prekajenih, soljenih, posušenih izdelkov, ki vsebujejo veliko soli in začinjenih dodatkov. Med kuhanjem dodajte malo soli, zelišč, vendar ne pekočih začimb.

  • Na mizi so lahko polpet, losos, skuša, sled, roza losos, sinji mol, postrv, oslič, tuna, trska, ščuka.

Priljubljeni morski sadeži: školjke, kozice, hobotnice, lignji - to je tisto, kar nadomešča ribe, če se kategorično ne zaznavajo kot hujšanje. Ali povzroči alergijo (včasih takšno).

Dober nadomestek za ribe velja za prehransko meso - piščanec, zajec, puran. Za obogatitev z jodom, fosforjem v jedilnik dodajte morske alge. Ne bi smeli eksperimentirati z izdelkom, kot so rakove palčke. To sploh ni prehranski ali beljakovinski izdelek, prvi dan diete pa so ravno beljakovine. Po tem naj bi sledili ogljikovi hidrati. Itd.

Recepti za piščančji dan

Dietni piščančji dan v celoti upravičuje svoje ime. Prehrana vključuje samo piščančji file (ali puran kot izjema). In le v skrajnem primeru je dovoljeno z nestrpnostjo do teh sort perutninskega mesa, teletine ali govejega mesa. Ne bo več kokošji dan, a poanta ni v imenu, temveč v tem, da se uporabljajo beljakovinska živila.

  • Norma končnega mesa tretji dan prehrane je šest cvetnih listov - 0,5 kg. Surova - skoraj dvakrat več.

Takšen delež je sposoben oskrbeti telo z dovolj beljakovin in vitaminov B, saj je file skoraj v celoti sestavljen iz beljakovin. Pomemben je za normalno mišično aktivnost. Ta dan bi morali piti veliko vode, vendar ne zlorabljajte kave in čajev, da ne bi preobremenili ledvic.

  • Nekomu se bo zdelo, da je pol kilograma mesa veliko boljše od 2 kg zelenjave, čeprav drugačne. Da je krepko in okusno, in če pijete tudi juho, v kateri se je kuhal file, potem imamo tako prvo kot drugo jed.

Pravzaprav vsaka mono-dieta odbija njihovo monotonijo. Da bi bil dan bolj zabaven in pester, izkušeni svetujejo, da ne jemo iste kuhane jedi trikrat na dan, ampak da vsakič uporabimo različne recepte za piščanca. Na primer, pečemo v foliji, z začimbami, rahlo posolimo ali na žaru ali dušimo v počasnem kuhalniku. S takšnim jedilnikom se bo dan zdel manj dolgočasen, telo pa bo bolje pripravljeno na žitno dieto.

Sadni dan

Za sladico, kot pri vsakem jedilniku, je sadni dan. Zdi se, da sadja nikoli ni preveč, vsi jih imajo radi, zato bi moral šesti dan diete s šestimi cvetnimi listi ugajati vsem, ki želijo shujšati, telo pa je obogateno z vitamini, organskimi kislinami, vlakninami in antioksidativnimi sestavinami.. In učinkovitost je posledica dejstva, da se zaradi nizke vsebnosti kalorij v sadju metabolizem aktivno pospeši.

Čez dan jedo več vrst sadja, skupne teže do 1,5 kg. Če želite to narediti, vnaprej pripravite kilogram in pol svežega in suhega sadja in jagodičja. Primerna so jabolka, granatna jabolka, kivi, citrusi, hruške, lubenice, vse vrste jagodičevja, ki rastejo na našem območju. Bolje je, če gre za sezonske izdelke.

  • Obilje soka v rastlinski hrani ne izključuje potrebe po pitju. Zeliščni poparki, zeleni čaj brez sladkorja so najboljše, kar lahko ponudimo svojemu telesu.

Sadje ne jemo samo surovo: jabolka in hruške je priporočljivo peči v foliji ali na žaru. Je okusen in dober za prebavo. In če odstranite sredico in jo napolnite z rozinami, dobite pravo gurmansko sladico.

Zelena jabolka lahko tudi naribamo in pretlačimo. Za prigrizke je dobro pripraviti smutije, napol z vodo. Potrebni so tudi sveži kompoti. Cimet, vanilin so najboljše začimbe za sadne jedi in pijače.

Ob vsej privlačnosti diete se ta dan ne zdi vsem lahek. Zgodi se, da je zlom blizu kot še nikoli. Če prevlada volja, potem lahko že naslednji dan naredite stanje in previdno zapustite dieto.

Dan skute

Peti, skutin dan je zadnja izmed beljakovinskih monodiet. Poleg aminokislin in elementov v sledovih mlečnokislinski izdelki oskrbujejo telo z mikroorganizmi, potrebnimi za nemoteno delovanje prebavnih organov. Dnevna norma skute z nizko vsebnostjo maščob, drugih mlečnokislinskih izdelkov v prehrani je šest cvetnih listov - 500 g.

  • Jogurt, tofu, jajca, siri, kot je feta - vsi ti izdelki so sprejemljivi na dan skute. Mleko je dovoljeno, če ga telo zazna

Popestrijo jedilnik in preprečijo, da bi se skuta sprijela. Pri dodajanju teh izdelkov je treba preračunati in sorazmerno zmanjšati količino domačega sira.

Lahko kupite skuto ali pa jo skuhate sami. Tradicionalne jedi z domačo kislo smetano, suhim sadjem, sladkorjem ali marmelado ne moremo imenovati dietetično, zato jo bomo prestavili na boljše čase. Prehranska uporaba skute vključuje dodajanje začinjenih sestavin - zelišč, česna, popra. Če želite sladico, potem skuto pomešate s svežimi jagodami: maline, borovnice, jagode.

Ob prisotnosti jogurta je zelo enostavno pripraviti domač jogurt, brez konzervansov, arom, sladkih dodatkov. Domač izdelek je večkrat bolj uporaben, zagotovljeno je, da je svež in kakovosten. Za kuhanje se uporabljajo posebne starter kulture, v končni jogurt pa lahko dodate svoje najljubše jagode.

Prigrizki v prehrani 6 cvetnih listov

Če lahko brez, potem prigrizek v prehrani 6 cvetnih listov ni potreben. Vendar pa mnogi ljudje, ki shujšajo, ne morejo živeti brez prigrizkov in dodatkov, zlasti v dnevih z nizko vsebnostjo kalorij. V tem primeru so priporočila za različne dietne dneve pripravljena.

Tako lahko skutni dan diete s šestimi cvetnimi listi popestrimo s prigrizki na kefirju, na splošno do ene obroke in pol. Tudi kozarec mleka je v redu. Na zelenjavni dan solati dodamo malo rastlinskega olja, za prigrizek pa izberemo svež sok ali smutije. Enako pripravimo iz sadja in jagodičja zadnji dan diete. Količina pijače je do 400 ml.

  • Za prigrizke se štejejo tudi druge zdrave pijače. Poleg vode je priporočljiv zeleni čaj, do 4 skodelice na dan in ne več kot ena porcija kave. Vse pijače so brez sladkorja in okusa.

Če razdelite dnevne porcije na 6-7 delov, potem so prigrizki hrana, pripravljena po receptih za glavne jedi za zajtrk, kosilo, večerjo. Spreminja se samo način kuhanja: namesto kuhanja ga dušimo ali pečemo, pečemo na žaru ali soparimo. Lakota v tem načinu se skoraj ne čuti.

Recepti za jedi

Zdrave metode kuhanja so osnova vseh tehnik hujšanja, še posebej diete s šestimi cvetnimi listi. Izključuje takšne kulinarične tehnike, ki jih mnogi ljubijo, kot so cvrtje, dimljenje, soljenje, kisanje, konzerviranje.

  • Recepti za jedi, ki jih priporoča dieta, ne zahtevajo posebnih kulinaričnih talentov, saj je kuhanje v ponvi ali počasnem kuhalniku precej preprosto.

Prvi dan je za mizo katera koli riba, po možnosti morska. Vsebuje posebne zdrave maščobe, ki jih v sladkovodnih vrstah rib ni. Za cel dan potrebujete pol kilograma končnega izdelka. Ribe so kuhane ali pečene, z dodatkom majhne doze soli in naravnih začimb. Primerno je tudi uho, vendar brez krompirja.

Drugi dan je na zelenjavi. Solate pripravljamo iz solat, v različnih kombinacijah, z minimalno količino olja. Duša pesa, zelje, paprika, jajčevci. Peso skuhamo, podrgnemo in začinimo z oljem. Možni dodatki česna, dušene čebule. Mnogi imajo radi zelenjavo na žaru.

Piščančji dan ponuja zaužitje 0,5 kg že pripravljenega fileja - kuhanega, pečenega v foliji ali na žaru. Za izboljšanje okusa se uporabljajo sol in naravne začimbe.

Naslednji dan žitni jedilnik je bolj pester kot prejšnji dan. Različna žita, otrobi, kruh, oreščki naj obogatijo telo s kompleksnimi ogljikovimi hidrati.

  • Če želite "kuhati kašo" za cel dan, vzemite 200 g suhih žit, opranih in namočenih, kuhanih do mehkega, odvisno od vrste žita.

Skutna prehrana je raznolika, a istovrstna. Mleko, skuta, jogurtov jogurt in celo jajce so boljši, če so domači ali zagotovljeno kakovostni izdelki. Dnevni del sovražnika - 500 g.

Sadna prehrana je čim bolj raznolika: dovoljeno je vse, kar ni prepovedano (grozdje, banane, kaki, datlji veljajo za presladke za dietno uporabo). Primerne so vse vrste jagodičja, njihov delež je približno petina skupne mase sadja 1,5 kg. Preprosti so tudi recepti: solate, sladice, sveži sokovi, smutiji, pire krompir brez sladkanja, smetana ali kisla smetana.

Vinaigrette

Na zelenjavni dan diete šest cvetnih listov poleg solat pripravlja enolončnice, kuhane, pečene jedi. Ker sveže solate niso preveč nasitne in postane težko preživeti dan, še posebej, če moraš delati. Zelenjavni vinaigrette je razmeroma zadovoljiva jed. Vsebuje največ uporabnih sestavin, od katerih je vsaka bogata z različnimi snovmi, potrebnimi za popolno delovanje telesa.

  • Obstaja celo ločena prehrana z vinaigretom.

Zelenjava vsebuje počasne ogljikove hidrate, ki zahtevajo stroške energije za prebavo. Energija se vzame iz lastnih rezerv - problematičnih področij, kjer je koncentrirano maščobno tkivo. Z uporabo lastne energije telo shujša. In obilo vlaknin spodbuja gibljivost prebavil.

Vinaigrette je pripravljen na naslednji način. Na kocke narezano kuhano (vendar ne prekuhano) korenje, krompir, pesa. Dodamo kuhan (ali konzerviran) fižol, že pripravljeno kislo zelje, narezane kisle kumare in čebulo. Vse skupaj premešamo, narahlo pokapamo s sončničnim oljem za boljšo absorpcijo hranil (malo, ker se spomnimo: prehranski vinaigrette!).

Boljše je, če je zelenjava drobno sesekljana. Tisti, ki imajo radi barvno jed, lahko peso takoj dodajo drugim izdelkom. Če vam je všeč vinaigrette, v katerem vse sestavine ohranijo svojo naravno barvo, potem peso posebej prelijete z oljem in v zadnjem trenutku premešajte. Potem rdeča zelenjava ne bo takoj dala barve "kolegom".

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.