Najboljše verige hitre prehrane v Evropi so poimenovane

Prva asociacija, ki pride na misel ob omembi besede "hitra hrana", je seveda "Zlati loki", vendar je bil koncept obratov s hitro prehrano znan že v starem Rimu, že dolgo pred nastankom imperija McDonald's.

Najboljše verige hitre prehrane na svetu jemljejo kakovost hrane, ki jo strežejo, zelo resno: brez zamrznjenih burgerjev ali razmočenega krompirčka - samo sveže pripravljen ramen, sveže pečene bagete za sendviče in sveže ulovljene ribe za vse, ki iščejo priročen in hiter obrok.

Za popotnike, ki želijo poskusiti lokalno kuhinjo, restavracije s hitro prehrano ponujajo priročno in pogosto poceni možnost.

Restavracije s hitro prehrano, ki jih je Travel and Leisure izbral izmed tisočih različnih verig po vsej Evropi kot alternativo vseprisotnemu hamburgerju, vam morda ne bodo ponudile kulinaričnih mojstrovin, vam pa bodo vsaj dale okus lokalne kuhinje in kulture. Zato med potovanjem po svetu poiščite naslednje restavracije s hitro prehrano:

1. Rossopomodoro, Italija

Italijani jemljejo pico tako resno, da so se celo verige hitre prehrane preobrazile v prvovrstne neapeljske tratorije z odlično postrežbo, okusnimi recepti in čudovito notranjostjo.

Kaj poskusiti: Pica Maruzzella s paradižnikom, mocarelo, inčuni in olivami.

2. Teremok, Rusija

Od ustanovitve leta 1988 so lastniki te verige na ulicah Moskve in Sankt Peterburga odprli 111 restavracij in več kot 80 kioskov. In čeprav jedilnik vključuje juhe, kaše in solate, so prava uspešnica tega lokala palačinke. Te tanke palačinke trikotne oblike vas bodo presenetile z raznolikostjo nadevov, tako sladkih kot pikantnih.

Kaj poskusiti: palačinke z rdečim kaviarjem.

3. Pret a Manger, Združeno kraljestvo

Britanska veriga okrepčevalnic je ustvarila prototip znanih trikotnih sendvičev, ki jih lahko najdete tako v trgovinah njihovega domačega kraja kot v številnih kavarnah. Toda v originalnem sendviču Pret-a-manger je vse drugače: hrana je sveža (možnosti, da bi tukaj dobili včerajšnjo solato, so nične, saj na koncu dneva vse, kar ostane, podarijo zavetiščem za brezdomce), sedežev pa je malo: predvideva se, da boste s seboj vzeli sendvič, skodelico juhe ali kavo in šli na kosilo na klop v park. Poleg sendvičev se v Pret-a-mangerju splača poskusiti božanske ovsene kosmiče in domače jogurte s sadjem, granolo in medom.

Kaj poskusiti: Sendvič s piščancem in avokadom

4. Nordsee, Nemčija

Mnogi ljudje, ko govorijo o hitri hrani, ne mislijo na parjeno ribo – ali ribo sploh. Vendar pa je nemška veriga Nordsee specializirana predvsem za ribje jedi in morske sadeže. Trska, iverka, polenovka, losos – poudarek je na svežih ribah. V Evropi je to največja veriga okrepčevalnic na celini, ki pripravlja morske sadeže.

Kaj poskusiti: Posebna jed je krožnik Nordsee s parjenim filejem trske v gorčični omaki z mlado čebulo, zelenjavo, peteršiljem in mladim krompirjem.

5. Jensenov Bøfhus, Danska

Ime danske verige družinskih restavracij Jensen's Bøfhus se prevaja kot "mesna restavracija" in res vas bodo tukaj nahranili z zelo okusnimi zrezki in glavnimi jedmi. Druga prednost "mesnih restavracij" so otroški meniji, organizacija počitnic in tekmovanj, igralnice - te restavracije so kot nalašč za otroke.

Kaj poskusiti: Zrezek z viski omako, pečenim krompirjem in pečenim paradižnikom

[ 1 ]

6. Maison Eric Kayser, Francija

Eric Kayser je pek četrte generacije in pomembna osebnost v sodobnem pekarstvu. Njegove pekarne so znane v Franciji in drugod. Pekarne Erica Kayserja navdušujejo z raznolikostjo pekovskih izdelkov: tradicionalne bagete, majhni hlebi ali celo kvašeni kruh. Tudi raznovrstno francosko pecivo (rogljiček, čokoladna žemljica), torte po naročilu in sveži sendviči bodo prijetno presenetili tudi najzahtevnejše obiskovalce.

Kaj poskusiti: Sendvič iz sveže, hrustljave bagete, šunke in sira ementalec.