Beseda "prehrana" pomeni nekatera pravila za uživanje hrane: kulinarična obdelava, fizikalno-kemijske lastnosti živil, pogostnost hrane in razmiki med njimi. Dieta je lahko racionalna in terapevtska.
V katerih primerih je potrebno obnoviti telo? Ko nek organ izgine, se stanje zdravstvenega stanja, stanja kože in las poslabša, bolečine so motene, prehranjevalne navade so motene
Terapevtske metode prehrane, ustvarjene sredi prejšnjega stoletja, v naših dneh niso izgubile pomembnosti. Za udobje so oštevilčeni in imenovani "tabele".
Terapevtsko stradanje se bistveno razlikuje od novoklepnih diet - tako teoretične razumnosti in koristi, ki se v praksi ponavljajoče dokazujejo. Obstaja veliko metod zdravilnih raztovarjanja prehrane, stradanje Nikolaev je eden od najbolj priljubljenih.