Zelenjava in sadje med Maggijevo dieto

Priljubljena Maggijeva dieta, katere videz povezujejo s samo Margaret Thatcher, temelji na uživanju preproste in zadovoljive hrane: jajc ali skute, zelenjave in sadja, mesa. In če je z jajci in mesom vse bolj ali manj jasno, potem zelenjava in sadje med Maggijevo dieto sprožata veliko vprašanj. Kateri zelenjavi in sadju bi morali dati prednost, ker je ta dieta razvrščena kot dieta z beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? In katerega od njih sploh ne bi smeli vključiti v jedilnik, da bi rezultat izpolnil pričakovanja?

Maggijeva dieta poleg zelenjave in sadja vključuje uživanje večje količine jajc, pa tudi manj mesa. Sodeč po ocenah, takšne spremembe v prehrani resnično vodijo do neverjetnih rezultatov, saj lahko v 4 tednih diete "olajšate" svojo težo za 20 kg. Res je, da je ta način prehranjevanja precej omejen in monoton, zato priporočamo, da Maggi dieto izvajate največ enkrat na leto.

Kakšna zelenjava je lahko na Maggi dieti?

Če jedilnik Maggi diete predvideva uporabo zelenjave, potem bi bila najboljša rešitev, da se ustavite pri bučkah, kumarah, jajčevcih, beluših, korenju, beli in cvetači, pesi, brokoliju. Priporočljivo je, da uporabite katero koli zelenjavo, v skrajnih primerih pa je dovoljeno tudi mešanje.

Če je vprašanje, v kakšni obliki je bolje jesti kuhano zelenjavo, je na internetu enostavno najti recepte za kuhanje. Lahko na primer preprosto skuhate juho, zelenjavno enolončnico, toplo solato ali zelenjavno enolončnico. Ne smemo pa pozabiti na sestavine: te jedi ne smejo vsebovati zelenjave in sadja ali drugih živil, ki jih Maggijeva dieta prepoveduje - na primer maščobe, mesna ali ribja juha, omake itd.

Kako kuhati zelenjavo?

Zelenjavo za Maggijevo dieto kuhamo v navadni pitni vodi: uporaba mesnih, ribjih, gobovih juh je prepovedana. Za izboljšanje okusa lahko dodate malo čebule ali česna, dišečega popra. V nobenem primeru ne smete dodajati olj, maščob, že pripravljenih kemičnih začimb.

Zelenjavo skuhamo do stanja "al dente" - govorimo o takšni stopnji pripravljenosti, ko izdelki niso več surovi, vendar ne prekuhani, ker imajo prijetno elastičnost. Takšna zelenjava vsebuje več hranilnih snovi, ima svoj naravni okus in se ne spremeni v nevtralno maso brez okusa.

Po vreli vodi v ponvi vanjo z žlico z režo spustimo zelenjavo. Kuhamo do nepopolne kuhanosti, pri čemer se še ohrani značilno prijetno zelenjavno hrustljavo. Nato ponev odstavimo z ognja, zelenjavo previdno odstranimo z žlico in jo prestavimo v drugo ponev s hladno vodo (lahko dodamo ledene kocke). Tako ohladite približno pet minut.

Pomembno: zelenjave različnih velikosti ne kuhajte hkrati, sicer se bo kuhala drugače.

Čas obroka

Maggijeva dieta je precej stroga, saj zagotavlja natančno spoštovanje predpisane prehrane. Se pravi, če meni piše, da jedo trikrat na dan, potem je treba ta pogoj izpolniti: neposredno vpliva na pričakovani rezultat.

Zelenjave in sadja na Maggi dieti ni mogoče zamenjati (na primer, če je zjutraj indicirano jesti grenivko, vam je ni treba zamenjati z "večernim" paradižnikom). Prav tako ne bi smeli iskati analogov: če želite jesti jabolko, ga ne smete zamenjati s hruško.

Poleg tega mora biti čas prehranjevanja z Maggijevo dieto dosleden: če zajtrkujete ob 8:00, potem je treba temu času upoštevati druge dni diete. Režima ne morete prekiniti: Maggijeva dieta ne predvideva "prilagajanja" dnevom v tednu in dnevnim spremembam.

Zelenjavne solate

Če vam je nenavadno, da jeste zelenjavo ločeno drug od drugega ali pred dieto skoraj niste jedli zelenjave in zelišč, potem je z Maggi dieto bolje začeti jesti zelenjavne solate: telo se bo lažje prilagodilo novo vrsto hrane. Solate lahko pripravimo iz kumar in korenja, pa tudi iz mladih surovih bučk, brokolija, pekinškega zelja in pese. Glavna stvar je, da zelenjavi ne dodajate olja.

Poskusite naslednjo okusno zelenjavno jed, ki je še posebej priljubljena pri privržencih Maggijeve diete:

• vzemite dva ducata majhnih češnjevih paradižnikov, eno rdečo sladko papriko, majhno solatno čebulo, eno granatno jabolko, nekaj zelenja;
• poper pečemo v pečici, dokler koža ne potemni, ki jo nato odstranimo, ostalo pa narežemo na kvadratke;
• čebulo narežemo na pol obročev, paradižnik pa na pol;
• zeleno drobno sesekljajte, zmešajte vse sestavine;
• dodajte sol, limonin sok, malo aromatičnega popra po okusu;
• solata vztraja 10-15 minut (zelenjava naj pusti sok) in začnite obrok.

Priljubljene so tudi tako imenovane mono solate, z minimalnim številom sestavin. Takšne jedi so hitro pripravljene, so nizkokalorične in so lahko sestavljene iz naslednjih komponent:

• kumare, zelenice;
• paradižnik, čebula;
• korenje, česen;
• brokoli, česen;
• daikon, čebula;
• pesa, česen.

Kakšno sadje lahko jeste na Maggi dieti?

Dovoljeno sadje v Maggi dieti uživamo večinoma surovo. Lahko pa jih tudi pečemo, kuhamo in celo dušimo. Uporaba zamrznjenega sadja ni izključena, vendar jim ne smemo dodajati sladkorja.

V prehrani morajo biti prisotni citrusi, ki vključujejo mandarine, pomaranče, limone, grenivke, pomelo. Poleg njih vam na jedilniku omogoča uživanje kivija, jabolka, kakija, pa tudi češenj, češenj, sliv itd.

Z Maggi dieto ne morete jesti konzerviranega sadja, pa tudi suhega sadja. Pazite, da izdelkom ne dodajate medu, marmelade, sladkorja.

Dovoljene so sadne solate, vendar nutricionisti priporočajo, da v eni posodi zmešate čim manj sestavin. Optimalne so na primer kombinacije, kot so jabolko/hruška, sliva/jagoda, jabolko/pomaranča, kivi/hruška. Takšne solate vam ni treba napolniti z ničemer: najbolje je, da posodo pustite 10-15 minut, da sadje sprosti sok.

Pozimi, ko je izbira sadja na policah nekoliko omejena, je treba dati prednost jabolkom, citrusom, granatnim jabolkom in kakijem.

Kaki na Maggi dieti ni prepovedan, kot mnogi mislijo. Vendar tudi teh sadežev ne smete prenajedati. Dovolj je, da pojeste en ali dva ploda kakija na teden, potem ko ste z njega odstranili kožo. Če nameravate solati dodati kaki, potem je treba njegovo kašo kombinirati z drugim kislim sadjem - na primer s kislimi jabolki ali kivijem.

Prepovedano sadje na Maggi dieti

Nutricionisti svetujejo: za dosego želenega učinka hujšanja je treba z jedilnika črtati grozdje, avokado in zrele banane. Dovoljena je ½-1 zelena banana na dan.

Prepovedano je tudi vse suho sadje – predvsem zaradi visoke vsebnosti kalorij. Suhe slive, suhe marelice in druge podobne dobrote je najbolje jesti v izvirni obliki – v obliki sliv, marelic ipd.

Pri izbiri sadja za Maggijevo dieto je treba upoštevati tudi stopnjo njihove šibkosti. Na primer, lahko jeste veliko zelenih jabolk in ne poškodujete svoje figure. Toda sladkega sadja - na primer breskve, kakija - ne bi smeli uživati v velikih količinah.

Izkazalo se je, da je treba k izbiri sadja in zelenjave na Maggi dieti pristopiti pametno in pretehtati vse možne možnosti. Prednost je treba dati kislemu sadju, preveč sladko in škrobnato sadje pa je treba dati na stran.

Prepovedana živila na Maggi dieti

V celotnem obdobju Maggijeve diete je treba zavreči naslednja živila:

• zrele banane, grozdje;
• suho sadje;
• rastlinsko in maslo, maščoba v kakršni koli obliki;
• mesna, ribja in gobova juha;
• kateri koli izdelek, ki vsebuje sladkor;
• vse omake, vključno s kečapom in majonezo;
• kakršen koli alkohol.

Pri Maggi dieti sol ni prepovedana (seveda v razumnih količinah), res pa se morate odreči sladkorju in njegovim nadomestkom.

Pri Maggi dieti ni dovoljeno niti kaditi, kar je za nekatere razlog za hitro zavračanje tega načina prehranjevanja.

Zelenjavo in sadje med Maggi dieto lahko jeste surovo ali kuhano (parjeno, v pečici, mikrovalovni pečici), ne morete pa jim dodajati začimb, olj, sladil. Le natančno upoštevanje vseh tankosti in odtenkov bo pomagalo doseči želeni rezultat.

Maggijeva dieta je način dietne prehrane, ki uporabnikom sproža številna vprašanja. Odločili smo se, da odgovorimo na vsaj nekatere od njih v največji možni meri:

• S čim okrasiti solate? Uporaba olj v Maggi dieti je prepovedana, vendar so dovoljeni drugi solatni prelivi z okusom - na primer limonin sok, naravni jabolčni ali vinski kis, kefir z nizko vsebnostjo maščob ali naravni jogurt brez dodatkov. Idealno je, da solate sploh ne začinimo: sesekljano zelenjavo ali sadje premešamo in pustimo pri miru 10-15 minut, da pustijo sok. Ta sok je dovolj, da postane jed okusnejša, brez uporabe dodatnih prelivov.
• Ali je mogoče sojino omako dodati jedem - na primer solati? Seveda to ni zaželeno. Nekateri nutricionisti pa dovoljujejo dodajanje sojine omake v majhni količini, če ne vsebuje sladkorja.
• Pri Maggi dieti je sladkor prepovedan. Ali lahko namesto tega jeste med? Med je naravno sladilo, zelo uporaben in lahko prebavljiv. Vendar pa po kalorijah ni slabši od sladkorja, vsebuje takšno količino ogljikovih hidratov, da nikakor ni v kombinaciji s hujšanjem s pomočjo Maggijeve diete. Če želite doseči svoj cilj, boste morali zavrniti uporabo medenih sladkarij.
• Ali lahko jem zelenjavo in sadje v pločevinkah ali domačo vloženo zelenjavo? Pri Maggi dieti ne smemo uporabljati vloženega zelja, kislega zelja, pa tudi kakršne koli domače konzerve. Konzervirana in vložena zelenjava in sadje vsebuje tako nezaželene sestavine, kot so sladkor, velika količina soli, namizni kis, zato jih je treba pri Maggi dieti zavreči.
• Ali so siri dovoljeni na Maggijevi dieti, na primer, če gre za neslan sir in sir z nizko vsebnostjo maščob? Nutricionisti ne izključujejo uporabe sort sira z nizko vsebnostjo maščob, vendar njihova stopnja vsebnosti maščobe ne sme presegati 20%. Težava je v tem, da takšnega sira ni tako enostavno najti v prodaji, zato ga je veliko lažje zamenjati s suho skuto brez maščob. Glej  Skutna varianta Maggijeve diete .
• Ali je mogoče žar, ocvrto meso, piščanca na Maggi dieti kombinirati z zelenjavo? Zelenjava je eden glavnih izdelkov v Maggi dieti, pri mesu pa bi morali biti tukaj bolj previdni. Mastni kosi mesa, cvrtje v olju - vse to je med dieto prepovedano. Ne mislite, da zelenjava nevtralizira vse negativne sestavine mastnega žara ali ocvrtega mesa. Če se res želite sprostiti v naravi, so odlična rešitev nabodala s piščančjimi prsi, začinjena z malo soli in popra, brez uporabe maščob. Če je piščančje meso precej naveličano, potem ste lahko pozorni na tak izdelek, kot so piščančja jetra: pečena ali pečena na žaru. Poleg tega mnogi ljudje, ki hujšajo na Maggi dieti, radi kuhajo piščančji file v italijanščini - to je izključno prehranska jed, ki bo pomagala v boju proti odvečnim kilogramom. Za pripravo jedi morate vzeti približno 400 g fileta, 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob (manj kot 20%), en srednji paradižnik, nekaj listov bazilike, aromatičen poper, malo soli. Filete operemo, stepemo, posušimo s prtičkom, dodamo sol in poper ter nato za približno 20 minut pošljemo v pečico pri 200 °. Kuhan file vzamemo, potresemo s sesekljanimi listi bazilike, prekrijemo s sesekljanimi rezinami paradižnika, potresemo z naribanim sirom z nizko vsebnostjo maščob. Pošljite nazaj v pečico, dokler se sir ne stopi. Ta jed je enostavna za pripravo in izpolnjuje vse zahteve Maggi diete.
• Z zelenjavo in sadjem na Maggi dieti je vse jasno, a kaj, če si res želite kavo, kavo z mlekom, na primer? Mleko je prepovedan izdelek, vendar nista prepovedana kava in čaj brez dodanega sladkorja. Optimalno je zjutraj, na primer, piti čaj z limono - to je koristno in pozitivno vpliva na splošno počutje, na potek prebavnih procesov. Glavna stvar je vzdrževati vodno ravnovesje in piti dodatne 2-3 litre vode na dan.
• Pri Maggi dieti je prepovedan alkohol, dovoljena pa je uporaba sadja in jagodičja. Ali je v tem primeru možno uporabiti domače jagodičevje ali sadno vino, domače? Maggijeva dieta ob pravilnem ravnanju ustvarja določene pogoje v telesu, ki prispevajo k izgubi maščobne mase. Vsako vino, vključno z naravnim domačim proizvodom, vsebuje etanol, ki lahko moti potrebne presnovne procese in moti njihov potek. Sladkor, ki je prisoten v takih pijačah, pušča tudi negativen odtis. Glede na zgoraj navedeno je bolje popolnoma zavrniti vino, pa tudi kateri koli drug alkohol, z Maggijevo dieto.
• Če morate na ribji dan z dieto Maggi jesti ribe in kuhano zelenjavo, ali so ribe, dušene z zelenjavo, primerne na primer pollock? Pravzaprav Maggijeva dieta že od tretjega tedna predvideva tako imenovane ribje dneve, med katerimi je dovoljeno jesti kuhane ali dušene ribe in zelenjavo, kuhano ali v obliki solate. Da bi poenostavili postopek kuhanja, marsikdo raje duši ribe z zelenjavo in jo jedo kot glavni obrok. Nutricionisti takšne spremembe v jedilniku ne izključujejo, vendar priporočajo, da naredite majhne delitve: na primer jejte ribe za ločen obrok in zelenjavo, dušeno z njo, za drugi obrok.
• Kako na ribji dan z Maggi dieto nadomestiti ribe? Včasih človek iz različnih razlogov ne more jesti ribe, zato je prisiljen iskati zamenjavo zanjo. Po mnenju nutricionistov ribe popolnoma nadomestijo drugi morski sadeži - na primer kozice, meso rakovic, lignji. Te izdelke je najbolje kuhati z aromatično papriko in zelišči.
• Kaj lahko nadomestite za kuhano zelenjavo? Kuhano zelenjavo je mogoče nadomestiti le z juho ali surovo zelenjavo, drugi analogi v Maggi dieti niso vključeni.
• Ali je buča dovoljena na Maggi dieti ali se ji je treba izogibati? Surova, pečena in kuhana buča je zelo dieten izdelek, ki ga lahko uporabimo za pripravo solat, enolončnic ali pa preprosto pečemo v pečici ali na žaru. Buča je nizkokalorična, zdrava, poleg tega pa ima odvajalne in diuretične lastnosti, kar je pomembno za hujšanje.
• Ali je mogoče uporabiti kefir kot prigrizek - na primer s sadjem? Prigrizki pri Maggi dieti niso dobrodošli, saj strokovnjaki svetujejo, da se držimo treh obrokov na dan. Kar zadeva kefir, je njegova različica brez maščobe primerna kot dodatek k prehrani ob skutinih dneh. Dnevna količina kefirja ne sme presegati 200 ml.
• Katere sadne sladice lahko pripravimo na Maggi dieti? Pripravite tiramisu - ali bolje rečeno, dietno različico vaše najljubše sladice. Tega recepta ne boste našli v nobeni kuharski knjigi, saj so si ga izmislili tisti, ki hujšajo, ki se držijo te diete. Za pripravo tiramisuja boste potrebovali katero koli jagodičevje, bodisi jabolko, narezano na majhne kocke, bodisi hruško, in še bolje, češnjo. V širokem kozarcu zamenjajte plasti jagod ali sadja, cimeta, skute. Vsaka plast je impregnirana z močno kavo brez sladkorja. Postavimo na hladno za približno pol ure ali uro, da se sladica prepoji. Lahko se uživa z lističi mete ali brez.
• Ali lahko sadnim solatam dodamo semena ali oreščke? Ne, ne moreš. Semena in oreščki vsebujejo veliko maščob, zato niso primerni za to dieto.

In zadnji nasvet: zelenjavo in sadje med Maggijevo dieto je treba nujno zaužiti, pa tudi navadno pitno vodo. Ta prehrana ni preveč uravnotežena, z veliko količino beljakovin v ozadju majhne količine ogljikovih hidratov in maščob. Toda zelenjava, sadje in voda vam omogočajo vzdrževanje vseh vitalnih procesov v telesu brez ogrožanja zdravja in zagotavljajo postopno normalizacijo telesne teže.