^

Zdravje

Nutricionist

, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 20.11.2021
Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Nutricionist ni najpogostejši poklic na medicinskem področju. In ne v vsaki okrožni kliniki, boste našli zdravnika in nutricionista. Kljub temu je zdravnik, ki lahko pomaga ne le ozdraviti številnih bolezni, temveč tudi predvideti in preprečiti njihov razvoj vnaprej. Zato je poklic dieteistike tako potreben in pomemben.

trusted-source[1], [2]

Kdo je nutricionist?

Tudi starejši so rekli: mi smo jedli. Ta izjava je zelo primerna, če razpravljamo o poklicu prehrano. Torej, kdo je nutricionist in kaj dela? Ime "dietetik" izhaja iz besede "prehrana". Beseda "prehrana" pomeni - pravila prehrane in pravilen izbor hrane, njihovo pripravo, pogostost in količino porabe za hrano.

Torej, nutricionist je zdravnik, ki ve, kako pravilno jesti. Poleg tega lahko izbere pravo dieto za bolnika s posebno boleznijo. Nutricionist vam bo povedal, kako jesti, da ne bi poslabšal stanja telesa v primeru bolezni, ampak nasprotno, da bi ublažil njegovo stanje in spodbudil hitro okrevanje.

Ampak to ni vse možnosti dietetike in dietetičnega zdravnika. Kot je znano, so številne bolezni posledica napačnega načina življenja. Eden ključnih elementov napačnega ali škodljivega življenjskega sloga je podhranjenost. Kaj jemo lahko zlahka razvijejo številne akutne in kronične bolezni v telesu. Neustrezna prehrana lahko vodi do debelosti.

Debelost slabo vpliva na telo kot celoto in na veliko njegovih sistemov, na primer na srčnožilni sistem. Debelost lahko privede do nastanka maščobnih plošč v posodah, do srčnega napada in številnih drugih težav.

Zato nutricionist ni samo zdravnik, temveč tudi zdravnik, katerega nasvet vam bo pomagal preprečiti zdravljenje. Njegov nasvet bo pomagal preprečiti razvoj številnih bolezni s pravilno prehrano.

Kdaj naj grem na prehrano?

Najprej se dietetik ne bo uporabljal, ko se zdravstvene težave že začnejo. Če ste mlad in zdrav, je čas, da se naučite pravil zdravega prehranjevanja in shranite neprecenljivo darilo - svoje zdravje in lepoto. Dietitor vam bo pomagal pri tem.

Poleg tega lahko oceni vašo težo in nagnjenost k razvoju nekaterih bolezni in pomaga pri razvoju zdrave in zdrave prehrane. Takšna prehrana lahko prepreči razvoj bolezni in vas zdravi že vrsto let.

Ljudem je treba prehranjevalcu zdraviti tako s prekomerno telesno maso kot s premajhno telesno težo. Pravilna prehrana v kombinaciji z ustrezno telesno dejavnostjo pripomore k pridobivanju ali izgubi telesne mase in življenja zdravo in izpolnjeno življenje.

Če imate nenormalnosti prebavnega trakta ali kardiovaskularnega sistema, se posvetujte tudi z nutricionistom. Nutricionist bo pomagal, če imate težave s kožo, nohti in lasmi. Možno je, da so te kozmetične težave posledica "izkrivljanja" v prehrani in pomanjkanja določenih vitaminov in elementov v sledovih. To je nutricionist, ki bo pripomogel k pravilni prehrani in obnovitvi nekdanje lepote.

Kateri testi morate preiti na dieti?

Vsak zdravnik vas lahko pozove, da opravite splošno preiskavo krvi. Ta preprosta analiza bo pokazala splošno stanje telesa. Poleg tega je bolje narediti biokemični test krvi, preveriti raven sladkorja v krvi in opraviti splošni test urina.

Obstaja še ena analiza, ki jo pogosto predpisujejo dietetiki. Ta analiza je skrajšana kot TTG. Določa nivo hormona ščitnice. Konec koncev, kršitve v ščitnici lahko povzročijo povečano težo in debelost.

Brez teh testov bo dietetičnemu zdravniku težko izključiti nekatere možne kronične bolezni ali vzroke določenega pojava. To so preizkusi in njihovi rezultati, ki bodo zdravniku pomagali narediti pravo preventivno ali kurativno prehrano.

Katere diagnostične metode uporablja nutricionist?

Ena od glavnih metod diagnoze, ki se pogosto zatekajo k prehranskim strokovnjakom - to je analiza. Zdravnik lahko predpiše referenco za različne preiskave krvi in urina. Pomagali bodo zdravniku oblikovati pravilno idejo o stanju vašega telesa.

Poleg tega vam lahko nutricionist usmeri k ultrazvočnemu pregledu trebušnih organov. Konec koncev, pogosto ljudje, ki imajo gastrointestinalne bolezni, se obrnejo na diete. Ultrazvok lahko pomaga ugotoviti, kakšne motnje so se pojavile v telesu in kakšno prehrano lahko spopadajo s takim stanjem.

Kaj dela nutricionist?

Dietistik se ukvarja s pravo izbiro prehrane, tako za zdrave kot za bolne ljudi. Za zdrave osebe bo dietetik pripomogel k pravilni prehrani, ki bo svojemu telesu zagotavljal potrebno količino hranil, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.

Obenem vam bo nutricionist pomagal izbrati pravi vnos kalorij. Danes ljudje pojedo veliko "prazne" hrane. Ta hrana je zelo bogata z ogljikohidrati, maščobami in beljakovinami, kar pomeni, da je zelo kalorična. Vendar pa so takšna živila lahko slaba pri vitaminih in drugih koristnih snoveh.

S takšno prehrano odrasli in celo otroci zlahka pridobivajo prekomerno težo, vendar njihovo telo strada in nima vitalnih snovi. Takšna "gladovna stavka" zavira rast kosti, hrustanca, mišičnega tkiva, živčnih celic in drugih pomembnih delov in sistemov telesa.

Zaradi pomanjkanja vitaminov in elementov v sledovih v prehrani telo ne more proizvesti nekaterih najpomembnejših hormonov. Na primer, pri pomanjkanju joda ščitnična žleza ne more proizvesti svojega hormona.

Zato je naloga dietetika ustvariti uravnoteženo prehrano, v kateri ne bodo le "prazne" kalorije, temveč vse snovi, potrebne za zdravo življenje. Takšna prehrana se imenuje zdravo. V nekaterih regijah, v vodi ali hrani, obstaja izrazit primanjkljaj nekaterih snovi, na primer joda ali selena. Nato prehranjevalec daje poseben poudarek prehrani pri dopolnitvi teh snovi ali imenuje njihov sprejem v medicinskih pripravkih. Takšna prehrana se imenuje preventivna. Navsezadnje je polnjenje primanjkljaja odlično preprečevanje razvoja različnih bolezni.

Če je oseba z nosečnostjo zdravljena z boleznijo, je naloga dietetika, da pripravi terapevtsko prehrano. Takšna prehrana ne vključuje le uporabne hrane, ampak odpravlja škodljive živila ali načine za njihovo pripravo.

Terapevtska prehrana lahko bolniku pomaga, da obnovi pravilen proces presnove v telesu. Poleg tega obstaja veliko živil, ki imajo zdravilni učinek za določeno bolezen. Njihova pravilna uporaba v hrani lahko prispeva k najhitrejšemu okrevanju telesa in okrevanju.

Katere bolezni zdravi prehranjevalec?

Zmogljivost dietetike vključuje kar nekaj bolezni, ki jih je mogoče zdraviti z dieto. Ponovno, pritožba na dietetika lahko pomaga preprečiti razvoj različnih bolezni: od prehladov in bolezni prebavil, do raka.

Katere vrste pacientov lahko koristijo in celo potrebujejo obisk dietetikov? Najprej so ljudje z gastrointestinalnimi boleznimi. Kar je povsem logično, kajti najprej vsaka hrana vstopi v prebavni trakt, zato jo prebavimo, absorbiraramo v krvi in se širi po celem telesu.

Zato je podhranjenost glavni vzrok bolezni prebavil. In pravilna prehrana lahko samo po sebi služi kot zdravilo za različne gastritise, kolitis, holecistitis in tako naprej.

Hkrati lahko dietetik iz prehrane izključi različna živila, na primer maščobno ali začinjeno hrano. Poleg tega lahko svetuje najboljše načine kuhanja. Lahko iz prehrane izključi ocvrto hrano ali sveže sadje in zelenjavo, jih nadomešča s kuhano in pečeno hrano ali izdelke, kuhanimi na paro.

Drugo področje dejavnosti dietetika je zdravljenje kardiovaskularnih bolezni. Podhranjenost lahko povzroči nepravilnosti v delovanju srca ali blokade krvnih žil. Popravek diete bo pomagal izboljšati delovanje srca in se izogniti trombozi in drugim podobnim boleznim.

Izguba ali debelost je druga bolezen, ki spada v pristojnost dietetika. Polnjenje ali pravilna fizična aktivnost ne more prinesti želenih rezultatov, razen če jih dopolni s pravilno prehrano. Nutricionisti preučujejo, kako se pojavijo metabolični procesi v človeškem telesu. To znanje lahko pomaga povečati učinkovitost metabolizma in pospešiti zmanjšanje prekomerne teže.

Zdravnik-dietetik lahko posvetuje in pri takšnih boleznih, kot anoreksija. Na žalost postaja "bolj priljubljena" med najstnicami in mladimi ženskami. Potrebno je samo izbrati visoko kalorično in visoko prehrano, da bi pacientom pomagali pridobiti težo in obnovili zdravje.

Druga področja dejavnosti dietetika so virusne ali nalezljive bolezni. Seveda vam prehrana ne more ozdraviti gripe ali mraza. Vendar pa lahko pomaga telesu v boju proti virusu ali okužbi. Navsezadnje ni za vsakogar skrivnost, da so nekateri živilski proizvodi še posebej bogati z vitamini in minerali, ki krepijo človeško imunost. Močna imuniteta je sposobna hitro in učinkovito obvladovati večino okužb in virusov.

Poleg tega je posvetovanje z dieto zdravnikom preprosto potrebno za preprečevanje ali zdravljenje raka. Številna živila so bogata s snovmi, ki nevtralizirajo rakotvorne snovi in preprečujejo širjenje rakavih celic.

Zdravilna hrana lahko krepi telo med prehodom kemoterapije in prispeva k njeni zgodnji okrevanju.

Nasveti dietetika

Nasvet zdravnika za dietetiko je lahko drugačen za različne kategorije bolnikov. Ampak obstajajo splošna koristna priporočila in pravila za zdravo prehranjevanje, ki bodo ustrezala skoraj vsem.

Eden takih nasvetov zadeva pogostnost prehranjevanja. Včasih ljudje prejedujejo iz enega preprostega razloga: nepravilni obroki. Oseba ne more jesti cel dan, ampak zvečer jesti do odlagališča. Prekomerni občutek lakote spodbuja absorpcijo prekomerne hrane. Telo ga slabo prebavi, kar lahko privede do kršitve pri delu prebavnega trakta do neučinkovite prebave: napenjanja, napenjanja, frustracije ali zaprtja.

Poleg tega dolgi odmori med obroki povzročajo, da se telo boji lakote in jesti za prihodnjo uporabo. Telo začne hraniti hranila in ga shranjuje v maščobnih tkivih, kar neizogibno vodi v debelost. Zato je dober dietetični nasvet delna hrana.

Bolje je jesti večkrat na dan, vendar v majhnih deležih kot v enem ali dveh odmerkih in veliko.

Še eno načelo zdrave prehrane ne jedo suhega. Želodec zahteva različne živila: tako trdna kot tekoča in vroča. Tako se lahko izognete razvoju gastritisa in drugih bolezni prebavil,

Še en odličen nasvet prehranjevalcev je, da začnete dan z zdravim zajtrkom. Nekateri ljudje pogrešajo ta prvi in zelo pomemben obrok. Verjamejo, da ne jesti zajtrk je dober način za izgubo teže. Ampak to ni tako. Če zaženete dan z obrokom, začnete z metabolizmom in povečate njegovo učinkovitost.

Telo se pripravlja na prebavo in asimilacijo hrane od samega jutra. On se ne "boji" izgube kalorij, saj se zgodi, ko oseba nima zajtrka in ohranja telo na stradajoči prehrani od jutra. Če preskočite zajtrk, se telo ne mudi, da porabi kalorije, ki jih prejmete ob kosilu in večerji, in jih rezervirate. Zato je zdrav in zmeren zajtrk hiter način, da izgubite težo in izgubite težo.

Pravilna prehrana lahko znatno poveča učinkovitost vadbe in telesne vadbe. Pomagal bo hitro zmanjšati težo, ne da bi pri tem škodoval zdravju. Ali nasprotno, pomaga pri pridobivanju teže, vendar ne maščobe, ampak mišične mase, ki ustvarja lepo in zdravo telo.

trusted-source[3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.