^

Zdravje

A
A
A

Zastrupitev z strupenimi gobami

 
, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Po podatkih statističnih podatkov o 3000 znanih glivah v našem času je samo 400 vrst primernih za porabo, ostale so neužitne in, če jih zaužijejo, lahko povzročijo resno zastrupitev. Na žalost so včasih zabeleženi primeri zastrupitve s gobami, kupljeni v supermarketih. Nepravilno skladiščenje in kuhanje gob je obremenjeno z resnimi zdravstvenimi težavami. Celo užitne gobe so lahko nevarne zaradi kopičenja škodljivih snovi, če se gojijo na ekološko neugodnih območjih.

Zastrupitve strupenih gob se najpogosteje pojavijo konec poletja in prve polovice jeseni v času žetve in lahko imajo resne posledice do smrtonosnega izida.

Simptomi in resnost zastrupitve so odvisni od dejavnikov, kot so vrsta in količina gob, ki so jih pojedli, starost prizadete osebe, stanje njegovega zdravja in teža. Imuniteta se ne more spopasti z toksini, ki pridejo v telo, zato, če se počutite še slabše, morate nemudoma iti v bolnišnico. Otroci in starejši so najmanj tolerantni zastrupitve. Smrt lahko pojavijo v nekaj urah po zaužitju neužitnih gliv, kot so, na primer, kot svetlo zelena mušnica ali, kar ima za posledico paralizo živčnega sistema, dihanja splošno toksičnosti, jetrne nekroze. Da bi preprečili nepopravljive posledice, je treba pravočasno sprejeti previdnostne ukrepe.

ICD koda 10

Zastrupitev strupene gobe nanaša na zastrupitve s hrano - ". Druge bakterijske zastrupitve" (skrajšano programske opreme), ki so registrirane pri Mednarodni klasifikaciji bolezni in imajo kodo v MKB 10. Ta vrsta zastrupitve izrecno navedene pod oznako AO-5, ki stoji za

Bolezni bakterijske narave se razdelijo na naslednji način:

  • Mikrobne (mikotoksikoze, botulizem, toksikozo stafilokokne, različne toksične okužbe, vključno z mešanim tipom);
  • Ne-mikrobni (zastrupitev z strupenimi gobami, kot tudi nekatere vrste rib in kaviarjev rib);
  • Strupene okužbe nerazložene etiologije.

Pri zastrupitvah s hrano, ki jih povzroča uporaba živil z visoko akumulacijo toksinov, se lahko pojavijo resni zapleti do okvare notranjih organov (zlasti jeter), pa tudi pojava asfiksije, srčnega zastoja. Pri zbiranju gob se morajo zavedati možnih tveganj pri žetvi v jesenski sezoni. Eden mora biti zelo previden, ker se trenutno nekatere vrste gliv podvržejo mutaciji in postanejo strupene, kljub temu, da so zdrave. Ljudje, ki nimajo izkušenj na splošno, je nezaželeno, da samostojno zbirajo in jedo gobe. Prav tako lahko postane nevarno kupiti "od roke" na trgih, v krajih prepovedane trgovine itd.

Znaki zastrupitve s strupenimi gobami

Zastrupitve s strupenimi glivami se ne pojavijo takoj, ampak šele čez nekaj časa, v območju od 30 minut do dneva po porabi (vse je odvisno od vrste gliv). Zdi se, da se prvi simptomi pojavijo šele po 2-3 dneh.

Simptomi zastrupitve z strupenimi glivami so v mnogih pogledih podobni tistim, ki se pojavijo pri tipični zastrupitvi s hrano:

  • slabost in bruhanje (včasih - z dodatkom krvi);
  • žeja, suha usta;
  • obsežna solzacija;
  • nazalna kongestija;
  • sindrom bolečine;
  • označena splošna šibkost;
  • temnenje v očeh;
  • glavobol in omotica;
  • izguba zavesti;
  • huda driska s sledjo krvi;
  • konvulzije;
  • znižanje krvnega tlaka;
  • bledica kože;
  • hiter impulz;
  • anurija (odsotnost uriniranja);
  • zmedenost zavesti (koma).

Kdaj lahko bledo zastrupitev Pečurka zdi hladno vlažna in lepljiva znoj, rdeča letenje Pečurka - halucinacije, zadušitev, pogankovidnym letenje Pečurka - vzbujeno stanje, podobno stanju skrajne zastrupitve. Glavna nevarnost zastrupitve je v tem, da vpliva na prebavni trakt, pa tudi na druge vitalne organe. Strupi vsebuje neužitnih gob (alkaloidi in Citotoksini), lahko vplivajo na kardiovaskularni sistem, in včasih - centralni živčni sistem, jetra in ledvice. Nevarno je tudi tako imenovano. "Imaginarno" obdobje, v katerem izginejo simptomi zastrupitve. Če pa ne nadaljujete zdravljenja, lahko jetra zavrnejo in oseba umre.

Zastrupitev z bledo kozarčkom

Zastrupitev z strupenimi glivami predstavlja resno grožnjo za zdravje in življenje ljudi. Še posebej nevarno glivo imenuje "smrt cup" (drugo ime - "zelena goba"), ki raste v brezovih gozdov listavcev in iglavcev gozdov, hrastovih nasadov in navzven podoben gobe in zelenkasto golobica.

Zastrupitev z bledo krpico lahko povzroči smrt osebe, razen če se pravočasno sprejmejo ukrepi in bolnik ni odpeljan v zdravstveno ustanovo. Obdobje zastrupitve je tri stopnje:

  • I. Od 6 do 24 ur po zaužitju strupene gobe slabost in bruhanje, hude trebušne krče in mišice, povišana telesna temperatura, choleroid drisko, pomešano s krvjo; Bolezni dihal najpogosteje opažajo pri otrocih.
  • II. Od 2 do 4 dni (latentno obdobje).
  • III. Clinic akutnih stanjih: ledvična in jetrna odpoved z izrazitim anurijo, koagulacije (patologija povzroča krvavitev), zlatenica, in povečanja jeter, krči, depresijo centralnega živčnega sistema (v resnih primerih - koma) in razvoj srčnega popuščanja.

Pale toadstool vsebuje izredno strupene snovi, ki lahko uničijo celice jeter, povzročajo nekrozo in tudi negativno vplivajo na ledvice in blokirajo njihovo funkcionalnost. Strupi so strupene gobe zaporo sintezo glikogena in oksidativno fosforilacijo, da povzroči znižanje ATP-ASE, inhibirajo tvorbo DNA in RNA, ki vodi v celično avtolizo.

Posledice

Zastrupitev z strupenimi gobami ima skoraj vedno nevarne posledice zaradi vsebine velikega števila toksinov, ki lahko negativno vplivajo na vitalne organe, psiho, centralni živčni sistem in delovanje kardiovaskularnega sistema.

Posledice in stopnja toksičnosti so na splošno odvisne od količine in vrste govejih jedi, pa tudi učinkov strupenih snovi na človeško telo. Zastrupitev je lahko enostavna, kar se kaže v motnjah v prebavnem traktu, vendar obstajajo zelo resni primeri zastrupitve, ki vodijo v smrt.

Da bi olajšali naloge nujne oskrbe, morate vedeti informacije o sindromih, ki so prisotni pri akutnih zastrupitvah s glivami. Na primer, sindrom dihalne motnje spremlja komatozne razmere, v katerih je dihalni center depresiven. Kršitev zavesti (zmedenost, halucinacije) je posledica vpliva škodljivih toksinov na možgansko skorje in jo pogosto spremlja motnja krvnega obtoka, pa tudi pomanjkanje kisika.

Ko zastrupljajo glive, lahko razvijejo druge sindrome, ki poslabšajo stanje telesa:

  • okvara termoregulacije (nenaden dvig ali padec telesne temperature);
  • konvulzije (indikator resne stopnje zastrupitve organizma) - nastanejo zaradi stresanja kisika možganskih celic zaradi izpostavljenosti strupenim snovem na CNS;
  • kršitve vodno elektrolitov in kislinsko-bazično ravnovesje (zaradi pojavi motnja delo sekretornih organe, funkcije prebavnega in izločanja sistemov), ki so opremljene s kopičenjem v tkivih neoksidiranih izdelkov in dehidracijo.

Sindrom duševnih motenj se manifestira kot posledica strupenosti z glivnimi strupi, katerega delovanje je usmerjeno v centralni živčni sistem. V akutnem poteku procesa je opazna krvavitev krvnega obtoka, zatiranje funkcije nadledvičnega in vazomotornega centra. V večji meri jetra in ledvice trpijo zastrupitev, in sicer, da ti organi delujejo uničujoč učinek strupenih produktov tkivnega razpada.

Zapleti

Zastrupitev strupenih gob lahko povzroči številne nevarnosti za zdravje in življenjsko nevarne zaplete, kot so zastrupitve ne mine brez sledu, - zato, ker vpliva na notranje organe in sisteme, ter na izločanje škodljivih toksinov lahko traja nekaj časa.

Komplikacije se nanašajo na delovanje treh vitalnih sistemov: centralni živčni, kardiovaskularni in respiratorni. Zelo pomembno je, da diagnosticiramo zastrupitev pravočasno, da preprečimo invalidnost in v primeru hudih zastrupitev smrt.

Vrste zapletov pri zastrupitvi gliv:

  • zatiranje srčne funkcije;
  • tahiaritmija (krvavitev srčnega ritma) - najpogosteje na podlagi predhodne bolezni srca;
  • psihoza;
  • zmanjšal vaskularni ton;
  • halucinacije;
  • hipertenzija;
  • sprememba v zavesti (zaspanost se lahko spreminja z močnim vzburjenjem);
  • epileptični napadi, ki jih povzročajo škodljivi učinki strupa na telo, motnje krvi in presnovne motnje;
  • koma (v hujših primerih);
  • smrtonosni izid.

Najpomembnejši pogoj za zastrupitev s glivami je pravočasno zagotavljanje zdravstvene oskrbe. Najprej, preden pride ambulanta, mora bolnik sprati želodec.

trusted-source[1], [2], [3]

Diagnostika

Zastrupitev z strupenimi gobami je treba pravočasno diagnosticirati, da bi preprečili nevarne posledice.

Diagnoza mora biti čim natančnejša, kar zahteva strokovno znanje in posebno laboratorijsko opremo. Če pomoč ni zagotovljena pravočasno, se v telesu pojavijo nepopravljive spremembe. Za prepoznavanje patoloških procesov bo pripomogla k analizi krvi. Na žalost so vidni simptomi zastrupitve najpogostejši, ko je prepozno, - jeter odpoved ali akutna odpoved ledvic.

Diagnostične metode vključujejo specifikacijo prehrambene zgodovine (kraj zbiranja ali odkupa gob, čas porabe in posebnosti njihove kulinarične obdelave), laboratorijske preiskave krvi, iztrebkov in bruhanja. Običajno je diagnoza "Akutna zastrupitev s gobami" označena z glavnim patološkim sindromom (na primer "akutni gastroenteritis", "akutna psihomotorična vznemirjenost" itd.).

Diagnoza vključuje tudi merjenje krvnega tlaka (ob ozadju se znatno zmanjša), nadzor nad bolnikovim stanjem, ki lahko poveča pulz, obstaja aritmija, tahikardija. Z razvojem akutnega gastroenteritisa pri bolniku je dehidracija telesa in krvavitev elektrolitske krvi.

Če je prizadeta jetra, se pojavijo zlatenica, jetrna insuficienca, nekroza, pa tudi možgani, odpoved ledvic, nefropatija. Na žalost je celo oživljanje neuspešno in bolnik umre. Najpogosteje se smrtonosni izid pojavi pri zastrupitvi z bledo kozarčkom: več dni zamude povzroči smrt pacienta.

trusted-source[4], [5], [6], [7],

Analize

Zastrupitev z strupenimi glivami zahteva popoln pregled pacienta, ki vključuje merjenje impulza, tlaka, temperature, hitrosti navdiha. Zdravnik mora določiti stopnjo dehidracije (z uporabo vzorca urina) in morebitne motnje ledvic.

Krvni testi so potrebni za ugotavljanje resnosti zastrupitve. Rektološki pregled se opravi, da se ugotovi celovitost rektalnih sten in vzame vzorec iztrebkov za prisotnost primesi krvi in sluzi. Poleg tega se v laboratorij pošljejo vzorci blata in bruhanja za nadaljnje teste za odkrivanje toksina, povzročitelja bolezni.

Če se sumi na druge bolezni, se izvaja CT in rentgenski pregled trebuha. Ko je zastrupitev z gobami priporočljivo, da zbere ostanke hrane - prav tako lahko pridejo v poštev za analizo.

Zelo pomembno je, da žrtev čimprej vzamemo v bolnišnico, kajti na 2-5 dan po zastrupitvi se začnejo nepopravljive posledice, zlasti poškodbe vitalnih organov. Od večerne odpovedi se smrt pojavlja v 50-95% primerov. Na ozadju zastrupitve je mogoče razviti akutno kardiovaskularno insuficienco, kar lahko privede do najhujših posledic.

trusted-source[8], [9], [10], [11], [12]

Instrumentalna diagnostika

Zastrupitev s strupenimi gobami se diagnosticira na podlagi podrobne anamneze. Razlogi se določijo, ko je žrtev opravljena intervju. Brez neuspeha je potrebno izmeriti pacientovo telesno temperaturo, pulz, krvni tlak. Zdravnik izvaja splošen pregled bolnika, opravlja palpacijo trebuha za prepoznavanje bolečine v perigapski in epigastični regiji. Laboratorijske študije iztrebkov se izvajajo za ugotavljanje mikroorganizmov, ki so povzročili zastrupitev.

Instrumentalna diagnostika za zastrupitve s hrano (vključno z glivami) vključuje:

  • fibroesophagogastroduodenoscopy (pregled sluznice v zgornjih delih prebavnega trakta);
  • sigmoidoskopija (ocena stanja rektuma);
  • Kolonoskopija (opredelitev sprememb v sluznici debelega črevesa);
  • fluoroscopy (izvede se v primeru akutne zastrupitve).

Diagnostično metodo določi zdravnik, odvisno od bolnikovega stanja, starosti, resnosti zastrupitve in simptomov. V primerih ogromne zastrupitve z glivicami s strani sanitarne in epidemiološke službe se izvaja študija, ki pojasnjuje vzroke zastrupitve mase.

Diferencialna diagnostika

Zastrupitev s strupenimi glivami se diagnosticira s preučevanjem bolnika, simptomatologijo, izvajanjem študij, ki pomagajo določiti stopnjo poškodbe telesa.

Diferencialna diagnoza temelji na izrazitih manifestacijah enterokolitisa ali gastroenteritisa, driske, botulizma, ki se najpogosteje razvije z uporabo konzerviranih gob.

Kadar je ena od najbolj nevarnih gliv odstrujena - opazimo bledo toadstool, tako kot v botulizmu, nevrološke motnje, mišično šibkost, motnje nastanitve, motnje vida, anizokorijo, ptozo. Obstaja poškodba jeter, akutni gastroenteritis, huda diareja z dodatkom krvi in sluzi. Zaradi izgube vode in soli se razvijejo splošne šibkosti in žeja. Na žalost se takšna simptomatologija kaže pri hudih bolnikih in pogosto predstavlja smrtonosni izid. Pri bolniku, ki je v komi, se lahko pojavijo motnje dihalnega ritma, razvoj dispneja.

Diferencialno-diagnostični dejavniki zastrupitve z strupenimi glivami lahko pripisujemo hitremu razvoju simptomov (od pol ure do dneva). Zastrupitev z agariki z ledom povzroča dilatacijo dijakov, obilno drisko in močno salivacijo. Bakteriološki pregled je izpostavljen krvi in urinom, pa tudi bruhanju, gibanju črevesja in ostanki hrane. S pomočjo laboratorijskih študij je mogoče dokončno potrditi diagnozo in določiti vrsto toksina.

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17]

Prva pomoč za zastrupitev z strupenimi gobami

Zastrupitev z strupenimi glivami je precej zapletena in v hujših primerih vodi do smrti. Zato je tako zelo pomembno zagotoviti prvo pomoč žrtvi pred prihodom zdravnikov.

Prva pomoč pri zastrupitvi z strupenimi gobami je izvedba naslednjih dejanj. Najprej je treba po temeljitem pranju želodca izzvati bruhanje. Običajno se uporablja za ta namen dokazano način: piti majhne srka 4-6 kozarcev vode (kuhani, ohladimo na sobno temperaturo) in povzroči bruhanje, draženje prst grlu ali žličko. Ta postopek je priporočljivo ponoviti večkrat, nato postaviti osebo v posteljo in uporabiti tople grelnike v svoje okončine.

Pred prihodom "ambulante" lahko pacientu dobi toplo pijačo (z močno šibkostjo bo pomagal močan čaj). Kot absorpcijska sredstva bodo pomagali aktiviranemu oglju (1 gram na 1 kg teže). V odsotnosti diareje je dovoljeno jemati blago odvajalo. Vendar pa je z bruhanjem in drisko prepovedano jemanje kakršnih koli antiemetičnih in odvajalnih zdravil, saj ti naravni zaščitni mehanizmi pomagajo odstraniti toksine iz telesa.

Najpomembnejši ukrep je, da pokličete "reševalno vozilo" ali takoj dostavite žrtvi v zdravstveno ustanovo. Samo izkušen zdravnik bo lahko predpisal pravo zdravljenje, saj se toksini različnih gliv različnih načinov delovanja, in zato ne obstaja univerzalno zdravljenje zastrupitve s glivicami.

trusted-source

Zdravila

Zastrupitev z strupenimi glivami povzroči hude posledice, zato je treba oškodovanca čimprej odpeljati v bolnišnico (v enoto za intenzivno nego). Zdravnik bo bolnika pregledal in predpisal zdravljenje, ki temelji na resnosti zastrupitve, bolnikovem stanju, simptomih, rezultatih laboratorijskih testov, vrsti strupenih gliv.

Zdravila za prvotno, v kateri ima pacient opaženi akutni gastroenteritis in motenj kardiovaskularnega sistema, - a elektrolitske raztopine, ki vsebujejo ione magnezija, natrija, kalija, kalcija upravljajo pacientu intravenozno. Dejavnost elektrolitov je usmerjena v popravljanje vodne elektrolitske in kislega baznega ravnovesja v telesu.

Z znatno izgubo tekočine se izvaja intravensko dajanje različnih raztopin (od 5 do 8 litrov na dan): plazma, albumin, hemodez, neohemodez, beljakovine, poliglucin itd. Če ima bolnik oligurijo in anurijo, se dajo salutiki, da spodbujajo diurezo, pa tudi lipotropne snovi.

Diuresis prisilno preprečuje razstrupljanje. V ta namen so predpisani tudi hemodializa, hemofiltracija, plazmafereza, hemosorpcija, plazmosorpcijske metode čiščenja krvi, ki znatno zmanjšajo vsebnost strupene snovi v krvi.

Med zdravili, katerih uporaba se je izkazala kot učinkovita, je možno izolirati pripravek Polysorb MP, katerega delovanje je usmerjeno v notranje čiščenje telesa. Ta enterosorbent bo pomagal znebiti neprijetnih simptomov in odstraniti strupene snovi iz prebavnega sistema. Beli premog je sodoben koncentriran sorbent, ki se pogosto uporablja za zastrupitev s hrano. Drog aktivno odstranjuje toksine in toksine, medtem ko pušča koristne snovi, potrebne za telo. Dober protistrup je atropin, ki ga je treba dajati subkutano. Odmerek tega zdravila je predpisal zdravnik.

V hudih primerih se lahko bolniku predpiše glukokortikoidi. Po potrebi vnesite norepinephrin, mezaton, raztopino eufullina. Po stabilizaciji bolnikovega stanja je treba zdravljenje nadaljevati 4-6 mesecev za spremljanje dela in stanja notranjih organov. Priporoča se stroga prehrana, uporabljajo se hepatoprotektivna zdravila.

Alternativno zdravljenje

Zastrupitev z strupenimi gobami zahteva nujno ukrepanje za odstranjevanje toksinov iz telesa žrtve.

Alternativno zdravljenje je, prvič, predvsem pri uporabi sredstev za izpiranje želodca. Pacient naj pije več kozarcev tople vode, v katero morate dodati polovico čajne žličke soli. Zaželeno je ponoviti postopek do 6-krat. Po pranju želodca je priporočljivo jemati adsorbente (Activated Carbon, White Coal, Smecta, Polysorb).

Pri zdravljenju zastrupitve s glivami se med uporablja 20-25 g, razredčen v topli vodi ali čaju, z meto. Kot adsorbirajoče snovi lahko uporabite jajčni beljak (4-5 kosov raztopite v 1 litru tople vode), škrob ali poljub (raztopite v vodi v razmerju 1: 10).

Dobro pripravljena tinktura semen trava (50 g) mleka pomaga veliko. Sežana semena je treba napolniti z vodko (0,5 litra), infundirano 2 tedna, ki občasno treseta posodo. Vzemi 25 kapljic, raztopljenih v 0,5 kozarcu vode, do 5-krat na dan, pol ure pred obroki. Lahko jemljete droge, ki vsebujejo belladonna (belladonna): bellalgin, boloid, bikarbon in tinktura zelenja.

Kakršna koli alternativna sredstva v obliki tinkture je treba jemati le po posvetovanju z zdravnikom. Ne presežujte odmerka, da bi se izognili negativnim posledicam.

trusted-source[18],

Zeliščna obdelava

Zastrupitev s strupenimi glivami se lahko zdravi z zelišči, ki služijo kot protistrupi in pomagajo odstraniti toksine iz telesa.

Zdravljenje z zelišči, ko simptomi zastrupitve:

  • Melissa od navzeje (4 žlice tsp prelijemo 2 predmeta strmega vrele vode, vztrajamo 4 ure, pijemo 100 g pred obroki trikrat dnevno).
  • Zeliščna mešanica (meta, šentjanževka, trpotca, kamilice, delo v enakih razmerjih, zlijemo 0,5 litra vrele vode za pol ure, pogosto potrebujejo piti juho - 1/3 skodelice vsako uro).
  • Cikorij (prašek (1 žlica) je treba preliti 200 ml vrele vode in vztrajati (po možnosti v termo) 12 ur, popiti 50 ml 30 minut pred obroki vsaj 3-krat na dan).
  • Devyasil (zdrobljen rastlina rastline nalijemo kuhano vodo (200 ml), nato vztrajamo 20 minut, ločimo 1 žlico pred obroki 5-6 krat dnevno).
  • Blackberry (majhna količina rastlinskih vejic za kuhanje (1 žlica na kozarec vode), kuhamo 5 minut in vztrajamo, da nastala juha filtriramo in pijemo v majhnih delih eno uro).
  • Zeliščni (Trifolium pratense, preslica, hrast korteks (4-5 žlici) -... 3, se zbiranje postavka žlico varijo v 1 liter vrele vode, da stoji in bo 0,5 skodelice pogosto do 7-krat na dan ).
  • Sušilnik koper z medom (surovine so lahko drugačne: suha in sveža zelišča, ali stebla rastline): 1 žlica. L. Surovi (koper) prelijemo 200 ml vrele vode, segrevamo 20 minut na nizko temperaturo. Potem ohladite, dodajte vodo v prvotni volumen, postavite žlico naravnega medu. Pijte 0,5 skodelice za pol ure pred obroki.

Ko zastrupitev uporabljamo tudi farmacevtske tinkture eleutherococcusa in astragalusa, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa. V ta namen lahko poskusite morske mikroalge (v tabletah ali v prahu).

Koga se lahko obrnete?

Preprečevanje

Zastrupitev strupenih gob je najbolje preprečiti, ker neuničljivo zdravljenje vedno ne daje pozitivnih rezultatov, v hudih primerih zastrupitve pa lahko žrtev celo umre.

Preprečevanje zastrupitve vključuje skladnost z naslednjimi pravili:

  • Pridelek samo z izkušenimi gobami.
  • Izogibajte se zbiranju krajev v bližini železniških tirov, blizu plinske, naftne in kemične industrije, ob avtocestah in v mestu.
  • Ne morete poskusiti surovih gob.
  • Ni jim priporočljivo dajati otrokom, starejšim, nosečnicam in doječim materam.
  • Ne morete kupiti hrane iz naključnih ljudi, zlasti na prepovedanih območjih trgovanja.
  • Neželeno je uporabljati glive za ljudi, ki imajo težave z prebavnim traktom, jetri, ledvicami;
  • Strogo upoštevajte tehnologijo kuhanja.

Ne smemo pozabiti, da strupene gobe pogosto rastejo užitne in nekatere njihove vrste imajo zunanjo podobnost. Ne morete jih uporabljati z alkoholom - to bo povzročilo zakasnelo toksični sindrom. Zaželeno je zmerno uživanje gob kot stransko krožnik, ne pa tudi glavni trak (še posebej na prazen želodec). Rok uporabnosti - ne več kot en dan (tudi v hladilniku)!

Pred soljenjem je potrebno temeljito namakati ali kuhati gobe, da odstranite grenkobe in snovi, ki dražijo sluznico želodca. Gobe v konzervah ne morete hraniti več kot 1 leto.

Napoved

Zastrupitev strupenih gob ima lahko drugačno napoved. Vse je odvisno od vrste gliv, resnosti zastrupitve, zdravstvenega stanja, starosti žrtve. Najhujše je, da trpijo zastrupitve otrok in starejših. Zato so v kakršni koli obliki kategorično kontraindicirali uporabo glivic.

Napoved je najbolj neugodna za zastrupitev z bledo toadstool: smrtnost je od 50 do 100%. Bolnikovo stanje slabša, in obstajajo krvavitvah hipoglikemije, zmanjša protrombinski indeks, ki je izredno neugodna prognostični znaki. Pozna diagnoza in nepravočasna obravnava znatno poslabšajo stanje.

Če je zastrupitev posledica uživanja drugih strupenih gliv, bodo rezultati zdravljenja ugodnejši. Blaga stopnja zastrupitve ne bo povzročila smrti, zlasti če se sprejmejo potrebni ukrepi in terapija. Obdobje rehabilitacije je lahko od 2 do 4 tedne, v hujših primerih pa do nekaj mesecev. Glavna naloga je obnoviti jetra in druge organe z uporabo sodobnih metod razstrupljanja.

trusted-source[19]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.