Keto prehrana lahko pomaga izboljšati spomin in zdravje možganov v starosti

Raziskovalci so odkrili potencialni mehanizem, ki pojasnjuje izboljšave, opažene pri starajočih se samcih miši na ketogeni dieti – ali na kratko keto dieti.

Predlagali so, da izmenična prehrana z običajno in ketogeno dieto pri samcih miši izboljša signalizacijo med sinapsami v možganih.

Pred tem je John Newman, dr. med., soavtor članka, objavil študijo, ki je pokazala, da ciklična ketogena dieta pri samcih miši zmanjšuje tveganje za smrt v srednjih letih in preprečuje upad spomina, povezan z normalnim staranjem.

»Po branju dveh prelomnih člankov, objavljenih leta 2017, ki sta pokazala koristne učinke keto diete na splošno zdravje starih miši, vključno z delovanjem možganov, smo se odločili preučiti učinek ketogene diete,« je dejal Christian González-Billout, profesor na Univerzi v Čilu, direktor Centra za raziskave staranja možganov in presnove (GERO), izredni profesor na Inštitutu Buck za raziskave staranja in glavni avtor nove študije o keto dieti in staranju.

"V teh dveh prejšnjih študijah so avtorji pokazali izboljšanje pri specifičnih vedenjskih nalogah, ki se rutinsko uporabljajo v poskusih na živalih za oceno spomina in učenja," je nadaljeval.

»Ta izboljšava nas je prepričala, da se poglobimo v molekularne mehanizme, ki pojasnjujejo ta pozitiven odziv, hkrati pa nas je spodbudila, da vključimo več drugih ocen na različnih ravneh, od ravni celotnega organizma do molekularnih funkcij, da bi razumeli, zakaj je bila prehrana koristna pri starejših živalih,« je dodal González-Bihout, ki je z Newmanom sodeloval pri nedavni študiji.

Najnovejši rezultati ekipe so objavljeni v reviji Cell Reports Medicine.

Keto dieta povezana z nižjim krvnim sladkorjem in izboljšanim spominom

Da bi dodatno raziskali prejšnje ugotovitve, so raziskovalci 19 miši samcev, starih od 20 do 23 mesecev – kar pri miših velja za "starost" – hranili bodisi na normalni bodisi na ketogeni dieti, ki so jo vsak teden izmenično jedli z običajno prehrano.

V prvih 12 tednih so merili presnovne parametre teh miši, nato pa so naslednjih 5 tednov miši nadaljevale s svojo prehrano in bile podvržene vedenjskim testom.

Rezultati so pokazali, da je bila ketogena dieta povezana z nižjo ravnjo sladkorja v krvi, izboljšanim spominom in motoričnimi sposobnostmi pri starajočih se miših. Raziskovalci so tudi pokazali, da se je plastičnost možganov v hipokampusu starajočih se miši izboljšala.

Nadaljnji testi so pokazali, da je to izboljšanje plastičnosti povezano z molekulo, imenovano ketonsko telo, ki je aktivirala signalno pot med sinapsami, ko so bile ravni glukoze nizke.

"Osredotočili smo se na stare miši, ker so prejšnje študije pokazale, da je bil učinek prehrane na mlade živali manj izrazit. Ti prejšnji podatki kažejo, da je ena od koristnih vlog prehrane ohranjanje odpornosti pri starajočih se miših in izboljšanje njihovih fizioloških funkcij s staranjem," je dejal Gonzalez-Billout.

Prednosti keto diete za starejše

Poleg študij na živalih so tudi manjše študije na ljudeh pokazale, da je keto dieta lahko koristna za kognitivne funkcije, zlasti pri starejših odraslih z demenco.

Mehanizmi so lahko podobni tistim, ki so jih opazili v študijah na živalih, kot so zmanjšano vnetje, izboljšan nadzor krvnega sladkorja in podpora ketonskim telesom za delovanje možganov. Vendar so raziskave še v zgodnji fazi in za potrditev teh potencialnih koristi so potrebne obsežnejše klinične študije.

Težave s sledenjem keto dieti

Ena glavnih težav keto diete je, da jo je zaradi znatnega zmanjšanja potrebnega vnosa ogljikovih hidratov težko upoštevati. To lahko privede do zmanjšanja vnosa rastlinske hrane, kar zmanjša vnos vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki so pomembni za splošno zdravje.

Uporabnost rezultatov študije za ženske

Ta študija je bila, tako kot prejšnje, izvedena le na miših samcih, kar omejuje njeno uporabnost na ljudi, zlasti na ženske. Ženski metabolizem predeluje maščobe drugače kot moški, kar zahteva več raziskav.

Prihodnje raziskave

»Naše naslednje študije se bodo osredotočile na boljše razumevanje molekularnih mehanizmov, ki sodelujejo pri koristnih učinkih prehrane pri starajočih se miših,« je dejala Gonzalez-Billout. »Želimo tudi razumeti, ali so ti učinki v možganih specifični za možgane ali so povezani s sistemskimi učinki v drugih organih.«