Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Mlečni izdelki ugodno vplivajo na arterije
Zadnji pregled: 01.07.2025
Znanstveniki z Univerze v Južni Avstraliji, Univerze v Mainu (ZDA) in Avstralske nacionalne univerze so ugotovili, da lahko odrasli, katerih prehrana vsebuje mlečne izdelke, zmanjšajo togost arterij in tveganje za srčno-žilne bolezni.
Raziskovalci so se odločili raziskati, ali je uživanje mlečnih izdelkov povezano s parametri togosti arterij, vključno s pulznim tlakom in hitrostjo pulznega vala femoralne karotidne arterije. V ta namen so analizirali podatke 600 udeležencev obsežne longitudinalne študije Maine-Syracuse, ki se je začela leta 1975 in trajala 35 let.
Ugotovljeno je bilo, da se hitrost pulznega vala, pulzni tlak in sistolični krvni tlak zmanjšujejo z naraščajočim uživanjem mlečnih izdelkov, neodvisno od demografskih in prehranskih spremenljivk ter drugih dejavnikov tveganja za srčno-žilne bolezni. Najnižjo hitrost pulznega vala so ugotovili pri tistih, ki so mleko in mlečne izdelke uživali vsak dan ali do šestkrat na teden.
Raziskovalci niso našli povezave med uživanjem mlečnih izdelkov in ravnmi lipidov. Prav tako niso uspeli ugotoviti, kateri mlečni izdelek – mleko, sir, jogurt in mlečne sladice, smetana ali sladoled – je učinkovit pri zmanjševanju hitrosti pulznega vala. Znanstveniki načrtujejo nadaljnje delo, vključno s kliničnimi preskušanji: ugotoviti je treba, ali so mlečni izdelki lahko sprejemljiv način za preprečevanje starostne togosti arterij in srčno-žilnih bolezni ter za katere skupine bolnikov je ta metoda primerna.
[