Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
V pijači Coca-Cola so odkrili rakotvorne snovi.
Zadnji pregled: 01.07.2025
Laboratorijski testi, objavljeni 26. junija na spletni strani Centra za znanost v javnem interesu (CSPI), so v Coca-Coli, izdelani v Braziliji, odkrili visoke ravni rakotvornih snovi, kar je 67-krat več kot v Coca-Coli iz Kalifornije.
Poročilo je ugotovilo, da so v pijači, ki se prodaja v številnih državah po svetu, v zaskrbljujočih količinah našli kancerogeno kemikalijo 4-metilimidazol, znano kot 4-MI in 4-MEI. Kancerogena snov nastaja v karamelnem barvilu, ki ga podjetje uporablja za proizvodnjo Coca-Cole.
CSPI je že prej opozarjal na visoke ravni snovi, nakar je kalifornijsko podjetje zmanjšalo 4-MI na 4 mikrograme na 355 miligramov pijače, kot so pokazali testi CSPI.
Kalifornijski uradniki so od Coca-Cole zahtevali, da na etikete svojih izdelkov namesti opozorilo o raku in proizvaja pijače z vsebnostjo 4-MI nižjo od 3 mikrogramov na 350 ml. Opozorilo na etiketah mora navajati, da obstaja resnično tveganje, povezano z uživanjem 30 mikrogramov 4-MI na dan.
Ravni, najdene v izdelkih, izdelanih v Braziliji, so dosegle 267 mikrogramov 4-MI na 355 mililitrov, kar je precej nad zakonsko dovoljeno mejo 3 mikrogramov. Testi so visoke ravni 4-MI odkrili tudi v pijačah, izdelanih v Keniji (177), Mehiki (147), Kanadi (160), Združenih arabskih emiratih (155), Angliji (145) in Washingtonu (144). Nižje ravni so bile opažene na Japonskem in Kitajskem, in sicer 72 oziroma 56 mikrogramov 4-MI.
Kemična reakcija med sladkorjem in amoniakom ustvari 4-MI, snov, ki povzroča raka pljuč, jeter, ščitnice in levkemije, kažejo poskusi, ki jih je izvedla ameriška vlada, poroča CSPI.
Vodilni proizvajalec "barvnega karamela" ponuja barvilo, ki je popolnoma brez 4-MI, in pravi, da je izdelek štirikrat dražji od običajnega, zato ga podjetja ne bodo kupovala, piše v poročilu.
»Zdaj, ko vemo, da je mogoče to rakotvorno snov skoraj popolnoma izločiti iz pijač, ni več opravičila, da tega ne bi storila Coca-Cola in druga podjetja po vsem svetu,« zaključuje poročilo CSPI.
[ 1 ]