Leta 1922 so odkrili vitamin E znanstveniki Bishop in Evans. Vitamin E se pravilno imenuje vitamin "plodnosti in mladosti", ker obnavlja telo, ko se nadaljuje proces staranja, in povečuje produktivnost moških in ženskih spolnih organov.
V tridesetih letih XX. Stoletja je bil vitamin D najprej sintetiziran in raziskan. Ta vitamin je zelo znan v svet znanosti, saj je vitamin in hormon. Lahko vstopi v telo tako s hrano in jo lahko telo proizvaja, če je izpostavljeno sončni svetlobi.
Leta 1923 je bil vitamin C najprej iztisnjen iz limoninega soka, že leta 1930 pa je bila v tej industriji ustanovljena proizvodnja in sinteza. Do sedaj je vitamin C močan antioksidant, protivnetno in antiallergično.
Zgodovina odkritja vitamina B15 je izredno zanimiva. Najprej jo je odkrila znanstvenica Tompia v goveji jeter leta 1950, pozneje pa jo je ameriški Krebs sintetiziral iz mareličnega jedra.
Ta vitamin je bil odkrit leta 1905 iz ostankov destiliranih surovin. To je bil novi rastni faktor, imenovan DDS, kasneje pa preimenovan v vitamin B13. Pozitivno vpliva na razvoj ploda pri nosečnicah in opravlja tudi številne druge funkcije.
