Kaj lahko jeste z alergijo?

Če imunski sistem osebe reagira na antigene (cvetni prah, dlake, prah, piki insektov, kemikalije) ali haptenov (poluallergeny hrane), potem gre za alergije.

V nekaterih alergije v telo proteine in polisaharide napačno pojmujejo kot sovražno in telo začne proizvajati zaščitnih protiteles in nato nevrotransmiterjev - hormona histamin, serotonin, tiramin. Sprožijo mehanizem alergijske reakcije v obliki dermatitisa, motenj gastrointestinalnega trakta in respiratornega sistema. Zato morate vedeti, kaj lahko jeste z alergijami in kaj lahko pijete z alergijami. Poleg tega je alergija napačna.

Kakšna živila lahko dobim z alergijami?

Skoraj 90% vseh alergijskih reakcij se pojavlja v izdelkih, kot so mleko, ribe, morski sadeži, jajca, žita, stročnice, med, oreški, čokolada (kakav). Vključena v alergije in dokaj veliko število zelenjave, sadja in jagodičja. Mimogrede, Evropejci pogosto alergični na zeleno, japonsko - ajdo, Američane - mleko in arašide, Avstralce - za določene vrste mesa.

"Kraj časti" med potencialnimi storilci srbenje in poslabšanje splošnega zdravstvenega stanja pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijam, sprejeti pripravljene jedi, konzervirane hrane, hitre hrane (ki je poln "ojačevalcev arome" in arom), prekajene, ready-made omake, sladke gazirane pijače.

Pri tistih, ki trpijo zaradi različnih tipov senene mrzlice (senenega vročine), obstaja alergična reakcija na določena živila. Na primer, bronhialna astma, ki je nastala kot alergije na cvetni prah, negativna reakcija imunskega sistema povzročil kruha, oreški, medom in nekaj sadja. In pri tako imenovanem-aspirinom povzročene astme popolnoma opustili uporabo maline, marelice, pomaranče, češnje, jabolka in jagode, v kemijskem sestavku, katere vsebuje 2-hidroksibenzoat (to je, salicilne kisline).

Kaj lahko jeste, ko ste alergični na mačje lase? Skoraj vse, razen svinjine in govejega mesa.

Kaj lahko jeste, ko ste alergični na hišne pršice, ščurke in daphnia? Tu omejitve zadevajo prebivalce globokem morju, pri oklepov (hitin - linearni polisaharid) - kozice, raki, školjke, jastogi in jastogi. Tudi moraš odreči polže ...

Ali se sončnična semena lahko uporabljajo za alergije? Če ste alergični na cvetni prah, ne morete (kot je sončnično olje). Pri tej vrsti alergije na cvetni prah tudi odreči jedo lubenice, melone, jagode, citrusi, zelena, koromač s peteršiljem in začimbami (curry, poper, janež, muškatni orešček, cimet, ingver in koriander).

Kaj lahko jeste, ko ste alergični na beljakovine kravjega mleka (laktobalbumin, laktoglobulin in kazein)? Vse, kar ni kontraindicirano, toda mleko je kontraindicirano, vse kisle mlečne izdelke, maslo, smetano, sir, sladoled in pšenični kruh. Hkrati so v jedilniku dovoljeni čaj, kompoti, sokovi, rženi kruh, žitarice, zelenjava in meso ter rastlinske maščobe.

Podobna priporočila glede katerih proizvodi so lahko alergije, za tiste, ki imajo alergijo na mlečne beljakovine, ki niso prisotni, vendar pa je laktoza nestrpnosti - to je pomanjkanje encima laktaze, potrebno za prebavo mlečni sladkor. In kaj lahko jeste, ko ste alergični na gluten in podobne proteine žit? Da, načeloma vse, razen tistih živil in jedi, ki vsebujejo pšenico, rž, oves, ječmen in proso.

Zdaj z odstranitvijo dejstva, da ne morete jesti alergičnih ljudi, lahko zlahka prepoznate, katera hrana je mogoče z alergijami.

Kaj lahko jeste, ko ste alergični na hrano?

Če želite v celoti razumeti, kaj lahko jeste z alergijami, se morate spomniti na lažno alergijo ali, kot jo strokovnjaki imenujejo, nestrpnost z živili, ki se danes praznuje pogosteje kot pred 20-30 leti.

V tem primeru negativna reakcija telesa na številna živila nima nobene zveze s proizvodnjo zaščitnih protiteles. False alergija ni razkrila nobenih kožne teste na določen alergen, je povsem normalno, in sploh ni specifična IgE s svojimi krvne ravni celotne imunoglobulin E (IgE).

Čeprav je klinična slika pseudoallergic reakcij, izražena v isti rdečico kože in izpuščaji, glavobol, bolečine v grlu in kašlju, pekoč občutek in prebavne motnje.

Biokemijske raziskave so pokazale, da podobna reakcija po zaužitju določene hrane povzročila močno povečanje vsebnosti biogenih aminov - histamin, tiramin in serotonin, ki se sintetizirajo v telesu iz esencialnih aminokislin. Histamin se sintetizira iz histidina, tiramina iz tirozina in serotonina iz triptofana. In človeško telo reagira natančno na tiste izdelke, ki vsebujejo veliko količino teh aminokislin.

Kaj lahko jeste, ko ste alergični na zdravila, ki vsebujejo histidin (ki se spremeni v histamin)? Vsi, razen izdelkov z velikim številom aminokislin, ki vključujejo: žita (predvsem pšenice), jajčnega beljaka, svinjska jetra, kozice, kakav, čokolada, sir, ribe (sveži, zamrznjeni, nasoljeni, prekajeni, provesnaya) šunka in klobase, rdeče vino in pivo, kislo zelje, paradižnik, špinača, jajčevci, banane, ananas, jagode, avokado.

Mimogrede, čas je, da odkrijete skrivnost, kakšne vrste rib lahko dobite z alergijami. Poleg histidina je v ribah beljak, imenovani ichtulin - precej močan alergen, ki se pri kuhanju spremeni v juho. Torej naj ljubitelji juhe upoštevajo to. Toda to ni vse. Morske ribe imajo bolj izrazite alergene lastnosti kot sladkovodne ribe. In to tudi ni vse. Izkazalo se je,

Med skladiščenjem sleda, skuše, sardine, palamide, tuna, losos, losos, Chum losos, in drugi. Prehod histidina na histamin (pod vplivom encimov mikrofloro prisotnih na podlagah in trgovskih trgovin). Povečanje vsebine histamina lahko večkrat presega najvišjo dovoljeno raven. Poleg tega riba vsebuje aminokislinski triptofan, ki se v človeško telo pretvori v "hormon sreče" serotonina. Triptofan v ribah je enak kot v sončničnih semenih, perutninskem mesu, kunčjemu mesu in fižolu.

Dobro vprašanje je, kaj lahko jeste, ko ste alergični na živila, ki imajo visoko raven triptofana. Konec koncev, v številu teh izdelkov, razen tistih, navedenih zgoraj, vsebujejo jajca, skoraj vse vrste mesa (razen kunčjega mesa), govejega mesa, jetra, gobe, soje, melona, banane, pomaranče, fige, suhe marelice, čokolada, arašidi, mandlji. Predvsem pa je triptofana v kaviarja (rdeči in črni) in sir, tako trdna in kondenziran. Zato je logično negativen odgovor na vprašanje: ali je mogoče sira za alergije. Ampak siri, pripravljeni brez encimov - brynza, Adyghe, suluguni - jedo na zdravje.

To je bil na vrsti za odgovor na vprašanje - kaj za jesti, če ste alergični, ki je povezan z izdelki, ki vsebujejo tirozin - predhodnik hormona tiramin, preobčutljivost, ki povzroča glavobole, in srbeče izpuščaje na koži. Da bi se izognili ti simptomi lahko vse, razen: sirov, agrume, klobase in prekajene, vložene (kot tudi dimljen in sušen), ribe, banane, paradižnik, jajčevci, krompir, špinača, stročnice. Pivovarski kvas in pivo so tu tudi klasificirani.

Kakšno sadje lahko naredite z alergijami?

Vsi vedo, da so vsi citrusi - pomaranče, mandarine, limone, grenivke, pomelo, bergamot - kljub veliki količini vitamina najbolj vplivni alergijski organizmi. Čeprav vitamin P v njih (biološko aktivne snovi kvercetin, katehin, hesperedin) posega v nastajanje histamina in serotonina ter olajša stanje bronhialne astme.

Ugotovljeno je, da imajo sadje in zelenjava rdeče barve najvišjo stopnjo alergenosti, v oranžni in rumeni - malo nižji. In le občasno lahko pride do alergijske reakcije na belo in zeleno zelenjavo ali sadje. Zato lahko tudi z alergijami jedo jabolka in hruške z zeleno barvo kože, rumene sorte sliv in z jagodami - rumena češnja, beli ribez, kosmulje.

Tukaj je primerno, da se končno ugotovi, ali se banane lahko uporabljajo za alergije. Glede na visoko vsebnost esencialnih aminokislin triptofana in tirozina v njih ni banan za alergije, ki se ne priporočajo. Tisti, ki imajo alergijo na lateks, banane so preprosto kontraindicirani in skupaj s sadji, kot so avokado, kivi, mango in ananas.

Kaj lahko pijem z alergijami?

Najprej lahko z žeječo pitno vodo in mineralno vodo brez plina ugasnejo žejo. Ne povzroča škode čaju brez dodatkov in okusov, kompoti posušenih hrušk in jabolk, juhe iz ječmena.

Toda za pijačo kakav, pivo, kvas in sadne gazirane pijače z alergijami ne morete. Tudi potencialno alergene pijače so vse vrste alkohola, predvsem rdečega grozdja, vermuta, različnih tinktur in alkoholnih pijač.

Posebno vprašanje je vprašanje: ali je kava na voljo za alergije? Na žalost se alergija na kofein, ki vsebuje kavo in polfenolno klorogensko kislino, zgodi pogosto sama po sebi, pa tudi pri ljudeh, ki ne zaznajo nekaterih drugih izdelkov.

Ali lahko plavam zaradi alergij?

Po mnenju večine alergičnih zdravnikov je možno in potrebno kopati v alergijskih manifestacijah na koži. Ampak to mora biti opravljeno pametno. Prvič, najbolje je zamenjati s prho. Drugič, temperatura vode ne sme biti nad +40-40 ° C. Tretjič, trajanje postopkov za vodo v gospodinjstvih je treba zmanjšati na 10-15 minut. Torej, kot veste, se v tem primeru ne moremo pogovoriti o vprašanju "Ali je mogoče z alergijo pare"?

Nazadnje, prisotnost alergijske dermatoze vključuje uporabo higoallergenih detergentov (brez barvil in parfumov), pa tudi zavračanje trde gobice in raznih telesnih grmov.

Mimogrede, na stanje kože z atopičnim dermatitisom ugodno vpliva plavanje v morju - v sezoni žamet. Čeprav z recidivi te vrste alergije, vam ni treba tvegati.

[1], [2], [3], [4], [5]

Ali se lahko sončim za alergije?

Povečana občutljivost na UV - photodermatosis - se šteje bolezen kože in alergije ga ne pripisujejo alergije kot taka zaradi odsotnosti alergen proteinske narave v ... Prepričani so, da je edini sončno sevanje prispeva k pojavu kožnih alergijskih reakcij, ki spremljajo druge bolezni ali uporabo nekaterih vrst drog.

Toda v prisotnosti diagnosticirano kronično atopičnega dermatitisa - od eksudativnimi izpuščaji, visokih ravni specifičnih IgE protiteles in povečano občutljivost na specifične in nespecifične dražečih - sončenje, zlasti v solariju, kontraindicirana.

Pravilna prehrana v alergijskih boleznih, vključno s tistimi, ki jih povzročajo nekatera živila, je pomembna sestavina celotnega zdravja. Ko oseba s to patologijo natančno ve, kaj je mogoče jedo z alergijami in se drži zdravnikovih priporočil, minimizira manifestacije bolezni in s tem izboljša kakovost svojega življenja.

[6], [7], [8]