Kaj lahko in ne morete jesti z protinom?

Preden začnete zdraviti protin, se morate odločiti, kaj lahko in ne morete jesti z protinom. Konec koncev, prehrana neposredno vpliva na kristalizacijo sečne kisline v telesu. Na primer, purini igrajo pomembno vlogo pri razvoju bolezni, od katerih je velik odstotek prisoten v živalskih proizvodih. Hkrati pa so ljubitelji alkoholnih pijač v nevarnosti, da se bolijo z protino, saj alkohol ohranja kristale soli v tkivih, kar ovira njihovo izločanje.

Z protino, boste morali odstraniti večino živalskih izdelkov iz menija. Ta mastna riba in meso, konzervirana hrana, prekajeni izdelki in druge "škodljive". Včasih lahko zdravnik dovoli pacientu, da jedo majhen kos mesa, približno 200 gramov na teden. Toda hkrati za piti juhe, ki je kuhala to meso, v vsakem primeru je nemogoče: samo v juho in vsebuje največji del purin.

Pri pripravi hrane sol je treba uporabiti precej manj kot prej. Dnevni vnos soli pri bolnikih s protinom je samo 1 g.

Živalske maščobe se popolnoma nadomestijo z rastlinskimi maščobami.

Splošne značilnosti sprememb v principih prehrane v protinu so naslednje:

• V prehrani je število beljakovin in maščob živalskega izvora omejeno. Rastlinski analogi morajo biti vsaj 30% skupnega.
• Seznam izjem vsebuje izdelke, ki vsebujejo purine in oksalno kislino.
• Dobra količina tekočine je dobrodošla , najmanj 2 litra na dan. To pomaga odstraniti sečno kislino iz telesa. Priporočeno: zeliščni čaji, sokovi iz zelenjave in sadja, kisli mlečni izdelki, mineralna voda.
• Pri protinu je absolutno nemogoče jemati alkohol - lahko vpliva na razvoj naslednjega napada bolezni.
• Koristni dnevi praznjenja: izvedeni so enkrat v 7-10 dneh z uporabo mlečnih izdelkov ali zelenjave. Med raztovarjanjem je pomembno, da pijete dovolj vode.
• Suha postava z protinom se zelo ne priporoča, saj lahko to povzroči nastanek v tkivih sečne kisline. Postenje na vodi je možno, vendar se je treba dogovoriti z zdravnikom.

Kaj lahko in je treba jedo z protino?

• Žita in testenine.
• Vse vrste zelenjave in juhe iz njih.
• Dietna bela mesa (piščanec, purana).
• Dietna riba, morski sadeži.
• Kisli mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščobe.
• Eno piščančje jajce na dan.
• Suho sadje, razen suhega grozdja.
• Izdelki čebelarstva.
• Različni oreški in semena.
• Domači marmelad, marshmallow.
• Zeleni čaj, kompot in mleček (nesladkan), sokovi iz sadja in zelenjave, mineralna voda.
• Sadje in jagodičje (brez malinov).
• Kruh.
• Rastlinska olja.

Bolni protin je priporočljivo jesti 5-krat na dan, v majhnih delih. Prehrana mora biti raznolika in mora vsebovati takšne izdelke:

• jabolka: celo ena jabolka na dan lahko nevtralizira veliko količino sečne kisline;
• korenje: pomaga čiščenje krvi;
• češnje : bogati z antioksidanti in pomagajo odpraviti vnetni proces;
• banana: vsebuje veliko količino kalija, ki lahko tanjša kristalno sečno kislino, kar pospešuje izločanje iz telesa.

Za tiste, ki se ne more odločiti, kaj lahko in ne more biti jedel protina, je priporočljivo, da prehod na vegetarijansko prehrano, ki samodejno izključuje iz prehrane vseh vrst mesa in rib, kot tudi živalskih maščob.

Kaj kategorično ne morete jesti z protino?

Takšne proizvode je nujno zavrniti:

• iz mastnih in ribjih jedi, stranskih proizvodov;
• iz klobas;
• iz gob;
• iz maščobe in masla;
• iz stročnic;
• iz alkoholnih pijač;
• iz slanih, konzerviranih in prekajenih izdelkov;
• iz močne kave, čokolade, grozdja, malina, peciva in peciva;
• iz vročih omak in začimb.