Črni poper preprečuje debelost

V svojem neutrudnem iskanju čudežnih zdravil za prekomerno telesno težo in debelost so korejski znanstveniki odkrili čudežno zdravilo, ki je na voljo v skoraj vsaki kuhinji. Črni poper vsebuje snov, ki preprečuje nastanek maščobnih celic.

Raziskovalci z univerze Sejong v Seulu poročajo o odkritju novega "čudežnega orožja" v boju proti debelosti. Navadni črni poper, ki ga gospodinje po vsem svetu uporabljajo skoraj vsak dan tako v mletem kot v zrnu, ima sposobnost blokiranja nastajanja novih maščobnih celic.

Avtorji študije, ki se nahaja na stičišču kuhanja in medicine, so bili pozorni na dejstvo, da so starodavni rokopisi o korejski medicini vsebovali omembe učinkovitosti uporabe pekoče začimbe kot zdravila za izgubo odvečne teže.

Korejski znanstveniki so z uporabo najsodobnejše opreme odkrili, da črni poper vsebuje posebno snov, piperin, ki daje črnim poprovim zrnom specifičen in edinstven okus.

Nadaljnje raziskave so pokazale, da ima piperin sposobnost blokiranja aktivnosti genov, ki so odgovorni za nastanek maščobnih celic v človeškem telesu.

Vpliv na gene sproži kompleksen mehanizem, ki spremeni celoten presnovni proces v telesu, in takšne spremembe so pozitivne. Piperin znižuje tudi raven slabega holesterola v krvi.

Avtorji menijo, da je za medicinske namene mogoče ustvariti izvleček črnega popra, ki ne bo povzročal pekočega občutka v sluznici ustne votline, požiralnika in želodca, temveč bo v koncentrirani obliki ohranil vse zdravilne lastnosti piperina.

V starodavni korejski medicini se črni poper že stoletja uporablja kot zdravilo za prebavne motnje, vnetja in kot sredstvo za lajšanje bolečin.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]