Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Kako nadzirate svojo prehrano?
Zadnji pregled: 01.07.2025
Ljudje, ki se poskušajo držati diete, bi morali predvsem spremljati količino nezdrave hrane, ki jo zaužijejo, medtem ko bolj zdrava prehrana ne zahteva nujno omejevanja hrane, pravijo znanstveniki z Univerze v Minnesoti in Univerze West Texas A&M.
»Čeprav je samokontrola običajno boj med voljo in željo, se ljudje ne morejo povsem zanašati na voljo. Najboljši način za nadzor nad prehranjevanjem je spremljanje količine nezdrave hrane, ki jo pojeste vsak dan,« pravita pobudnika študije Joseph Redden in Kelly Howes.
Nekateri ljudje imajo dovolj samokontrole in nadzora, da se držijo diete, medtem ko drugi ne morejo izkoreniniti hrepenenja po nezdravi hrani, kot so sladkarije, piškoti in druge sladkarije. Ali imajo prvi takšno raven samokontrole, da lahko prenesejo vso bolečino omejitev in odpovedi svoji najljubši hrani? Ali pa se morda preprosto hitreje nasitijo?
Na to vprašanje je odgovorila vrsta študij znanstvenikov. Izkazalo se je, da ljudje, ki se uspešno držijo diete in ne prestopijo njenih meja, hitreje potešijo lakoto.
Strokovnjaki so tudi ugotovili, da lahko večja pozornost in selektivnost pri izbiri hrane delata čudeže za tiste, ki so se nenehno zlomili in niso mogli prenesti strogih prehranskih omejitev. Takšna nagnjenost in selektivnost pri izbiri hrane sta privedli do tega, da so se ljudje z nezadostno samokontrolo lahko zbrali in omejili svoje gastronomske želje.
Med poskusom so prostovoljcem, ki so se odločili za dieto, ponudili različne jedi, od katerih so nekatere veljale za zdrave, druge pa ne. Nekatere udeležence so prosili, naj preštejejo število koščkov, ki so jih pogoltnili.
Izkazalo se je, da so se preiskovanci, ki so šteli, kolikokrat so pogoltnili hrano, hitreje nasitili kot tisti, ki so jedli zgolj za užitek. To je veljalo tudi za tiste ljudi, ki niso imeli zadostne ravni samokontrole in volje v odnosu do hrane.
»Ljudje, ki se omejujejo pri hrani in so na dieti, bi se morali osredotočiti na količino nezdrave hrane, ki jo zaužijejo. Spremljanje prehrane lahko postane zelo produktiven model pravilne prehrane, saj je korenina uspeha pri različnih dietah nadzor nad svojimi željami,« so zaključili avtorji študije.