Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Zelenjava preprečuje razvoj pankreatitisa
Zadnji pregled: 16.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Ameriški znanstveniki iz Univerze v Carolini so povzeli rezultate 11-letne študije. Ves ta čas so opazili zdravje 80.000 ljudi. Strokovnjaki so ugotovili vzroke pankreatitisa, ki niso povezani s holelitiozo (najpogostejši dejavnik, ki prizadene trebušno slinavko). Kot se je izkazalo, da ne bi imeli težav z želodcem, je treba jesti vsaj 4 različne zelenjave na dan.
Po mnenju znanstvenikov so izdelki potrebni od vsakogar, ljudje, ki pijejo alkohol ali trpijo zaradi debelosti, prinašajo največjo korist pri pankreatitisu. Takšna hrana se celo bolje absorbira v njihovih organizmih kot v trebuhu vitkih brezpotij in zato prinaša največjo korist.
Raziskovalci verjamejo, da največja pomoč v boju proti razvoju pankreatitisa daje izbor štirih zelenjadnic. Zmanjšuje verjetnost napredovanja bolezni, skoraj podvojene. Manjša paleta izdelkov ni tako učinkovita.
To odkritje so naredili znanstveniki na podlagi analize dnevne prehrane udeležencev v njihovem poskusu. Prostovoljci so redno govorili o tem, kaj so jedli, zato so raziskovalci našli povezavo med prehranjevanjem bolnikov in pojavom želodčnih težav.
Strokovnjaki verjamejo, da antioksidanti v zelenjavi oslabijo škodljiv učinek fruktoze na trebušno slinavko. Kljub dejstvu, da obstaja povezava med zmanjšanjem tveganja pankreatitisa in porabo zelenjave, raziskovalci to ne bi mogli upravičiti 100%.
Narava problema
Pankreas proizvaja sok, ki vsebuje encime za prebavo hrane. Ko hrana vstopi v dvanajsternik, sok pršite iz trebušne slinavke. Na začetku te tekočine vsebujejo neaktivne encime in se aktivirajo le, ko pridejo na mesto. Če so trebušne kanali zmanjšala (zaradi redna uporaba alkohola, prenajedanje, kamni ali tumorji), neaktivnih encimi ne more vstopiti v dvanajstnik, trebušna slinavka zaljubljen v ... In aktivirati! Železo se začne prebaviti. To povzroči hudo vnetje, ki ga je treba zdraviti v bolnišnici vsaj tri tedne.
Pomembno:
Simptomi pankreatitisa so zelo nejasni. Ta bolezen se lahko pojavi v občasnih bolečinah v zgornjem delu trebuha ali v levem hipohondriju, nabrekanju in nastajanju plinov, včasih se lahko opazi zaprtje ali driska in po jedi v redkih primerih počutite slabost.