Diet v primeru bolezni ščitnice

Zdravljenje takšnih bolezni je možno in potrebno, vendar je rezultat in napoved terapije v veliki meri odvisna od naše prehrane - dnevnega vnosa izdelkov, ki podpirajo delovanje ščitnice. O tem, kaj je prehrana v bolezni ščitnice, bomo v tem članku govorili.

Slabi okoljski pogoji, neuravnotežena prehrana in kot primarni razlog pomanjkanje joda v hrani in vodi lahko povzroči motnje delovanja ščitnice. Lahko je presežek (tirotoksikoza, hipertiroidizem) ali pomanjkanje (hipotiroidizem) števila ščitničnih hormonov.

[1], [2], [3]

Prehrana za bolezen ščitnice

Za normalno delovanje metabolnih procesov v telesu organ, kot je ščitnična žleza, sintetizira določene vrste hormonov. V primeru, ko taki hormoni niso dovolj sintetizirani, strokovnjaki pravijo, da je ščitnična žleza hipofunkcionalna. V tem stanju se presnovni procesi upočasnijo, oseba postane odvisna od polnosti. Koža postane suha, pomislek in pozornost se poslabšajo.

Glavni element racionalne prehrane s takšnimi simptomi je jod. Ta snov pridobiva naše telo z inhaliranim zrakom in proizvodi, ki prihajajo s hrano. Za normalno proizvodnjo hormonov človeško telo potrebuje približno 140 mikrogramov joda dnevno.

Najboljši viri joda so ribe in morski proizvodi: alge, morske alge (nori), tuna, rakovice, džempi, kozice, lignji in druge morske ribe. Znatna količina tega elementa vsebuje zelenjavo, sadje, zelenjavo, ki se goji na jodu bogate zemlje.

Z izrazitim pomanjkanjem joda v prehrani se priporoča jodirana sol. Nasičena z jodom mora biti ta sol prisotna na kuhinjski mizi in se uporablja za kuhanje. Upoštevati je treba, da sol z jodom lahko ohranja svoje zdravilne lastnosti le do 4 mesece, po izteku tega obdobja potreben element enostavno izhlapi.

Ko je hipotiroidizem koristen za jemanje stročnic, koruze, žitaric, korenovk, paradižnika. Ni priporočljivo uporabljati samo navadnega belega zelja in žitne kaše - ti izdelki vsebujejo snovi, ki ne dovoljujejo absorpcije joda.

Kakšna je prehrana za bolezen ščitnice?

Pri motnjah funkcionalne sposobnosti ščitnice se priporoča, da se držite vegetarijanskega načina prehrane - prehrane s prevladujočo uporabo svežega sadja, zelenjave, korenovk, semen in oreškov. V takih proizvodih je naravni jod, brez katerega je normalno ravnotežje procesov v telesu nemogoče.

Pri hipotiroidizmu mora hrana vsebovati vrsto morskih sadežev, s hipertiroidizmom pa je treba izdelke, ki vsebujejo jod, omejiti.

Poleg jodnega elementa pri boleznih ščitnice se priporoča uporaba izdelkov z visoko vsebnostjo kobalta, mangana, bakra in selena. Takšne snovi prispevajo k normalni absorpciji joda in se nahajajo v jagodah, buči, koreninah, vrtni rožici, solati, kot tudi v bučkih hmeljnih stožcev, pelina, rožnjaka.

Zdravljenje ščitnice se najbolje začne z uporabo izdelkov, ki očistijo kri. Takšni izdelki vključujejo koren in stebla zelene, česna, redkev. Dober učinek je kaljena zrna in stročnice: oves, ječmen, pšenica, leča, fižol. Dnevni obrok mora vsebovati zadostno število različnih vrst oreškov, lanenih semen, sončnice.

Pitna voda mora biti očiščena (ne iz pipe), boljša mineralna alkalna.

Dietni recepti za bolezni ščitnice

V motnjami žleze ščitnice, je zelo priporočljivo, da v vsakodnevni prehrani jedi vključujejo kot piščanec v parnik, kuhanega ali pečeno na žaru, eliranega mesa piščanca ali purana zelenjavni juhi. Za par lahko jedo beljakovinsko omleto (rumenjake je bolje izključiti).

Jedi iz žitaric vključujejo kašče, drobne in mlečne kaše, pudinge, muesli. V lupini lahko pečete krompir, polagate pa sredi sira ali zelenice.

Za kosilo, vegetarijanske juhe z žitami in krompirjem, fižolom, fižolom zelenjave, zelenjavnim pilafom (lahko dodate suho sadje), so prednostne sadne solate. Solate iz kuhane zelenjave, vinaigrette, fižolova solata popolnoma zadovoljijo občutek lakote.

Kot sladica je primerna za sadje, žele, kompote ali žele iz suhega sadja, sveže stisnjenih sokov.

V meniju poskusite izogniti makaroni, zdrobi in proso žita, močno meso, gobove juhe. Ni priporočljivo sladoled, pecivo, pecivo, čokolada, pecivo.

Namesto kruha lahko pecete brezkrvastne pecivo, ki je po želji treba posuti s kumino, sezamom, prelijemo med ali rastlinsko olje.

[4],

Meni diete pri bolezni ščitnične žleze

Ponujamo vam več možnosti za prehranski meni za bolezni ščitnice.

Hipertiroidizem:

• Zajtrk - sadna solata jabolka, banana in oranžna, zeleni ali zeliščni čaj;
• Prigrizek - sendvič s črnim kruhom in sirom, čaj z mlekom;
• Kosilo - lahka piščančja juha, zelenjavna pilaf, kompot;
• Snack-ov ovenček, zeliščni čaj;
• Večerja - ajdova pečenica z zelenjavo in sirom, košček črnega kruha;
• Ponoči - kozarec jogurta.

Druga možnost:

• Zajtrk - syrniki z jogurtom, čaj iz vrtnic;
• Snack - mlečna juha z žitom;
• Kosilo - fižol, pečen krompir s parno pečjo, žele;
• Prigrizek - peščica orehov ali suho sadje, čaj;
• Večerja - zamrznjena zelenjava, kos temnega kruha;
• Ponoči - skodelica mleka.

Gipotireoz:

• Zajtrk - omlet iz beljakovin, Borodinsky kruh s sirom, kava brez sladkorja;
• Prigrizek - mešanica sadja hruške, banane in oranžne;
• Kosilo - ribja juha, ognjišče za krompir, kompot;
• Piškote s prigrizki, čaj;
• Večerja - ribje mesne kroglice za par z ajdo, kos temnega kruha, kompote;
• Ponoči - kefir.

Druga možnost:

• Zajtrk - pečen kruh z medom, črni čaj;
• Prigrizek - vinaigrette z grmičevjem;
• Kosilo - juha, pečen krompir, solata iz morskega kala, suho sadje žele;
• Prigrizek - jabolko ali banana;
• Večerja - ribe, pečene v foliji z zelenjavo, kos kosmičev, kompote;
• Ponoči - čaj z mlekom.

Pri morebitnih boleznih ščitnice je potrebno konzumirati sveže zelenjavo, zelenjavo in sadje - telo potrebuje vlakna za izboljšanje delovanja metabolnih procesov. Diet v primeru bolezni ščitnice mora temeljiti na rezultatih testov, dogovorjenih z zdravnikom. Ne pojdite sami sebe, najprej morate pojasniti diagnozo endokrinologa! V primeru bolezni vam svetujemo o pravilni prehrani, zadnja beseda pa mora ostati pri vašem zdravniku.

Kaj lahko jeste z boleznijo ščitnice?

Seznam izdelkov, priporočenih za nezadostno delovanje ščitnice, je precejšen:

• nerafinirano olje (sončnica, morski buč, oljka, oreh, itd.);
• mlečni naravni izdelki (lahko kislo mleko);
• izdelki iz čebelarstva (med, satja, zabrus);
• žita, žita (ajda, ovsena kaša, ječmen, razen proso);
• sveže in pečene korenine (krompir, pesa, korenje, redkev);
• suho sadje (fige, suhe slive, datumi, marelice, suhe marelice);
• buče, bučke, jajčevci, koruza, patisson, grah, fižol, leča, soja;
• jabolka (s semeni), hruške, marelice, slive;
• juha iz zelenjave;
• bezdorozhevoy temni kruh, lahko Borodinsky;
• ribe (morje in reka, ščuka, postrv, trska, oslič, iverica, skuša);
• školjke, rakovice, morske kale, kozice, lignji;
• melone in melone;
• persimmon, chokeberry, grozdje.

Hrano za hipotiroidizem je treba spreminjati. Vendar pa bi moralo biti sladkor, izdelki iz moke, ostre in soljene kadi, če jih ne bi odpravili, vsaj bistveno zmanjšali. Dobra naravna kava s hipotiroidizmom je dovoljena, vendar s tirotoksikozo - nasprotno, ni dobrodošla.

Izdelki, ki se lahko priporočijo za hipertiroidizem (tirotoksikoza - presežna funkcija ščitnice):

• mlečni in kisli mlečni naravni izdelki (skuta, mleko, kislo mleko, sir);
• meso brez maščobe (piščanec, puran);
• Žitna žita.

Prehrana za hipertiroidizem mora biti pogosta, vendar z majhno količino hrane (delni obroki). Kuhanje je najboljše za pare ali pečico: prepražena in prekajena hrana ni dovoljena.

Kaj ne morete jesti s boleznijo ščitnice?

Kadar diagnoza hipotiroidizma ni priporočljiva:

• maščobni mesni izdelki (svinjina, kunec, jagnjetina) in izdelki iz klobas;
• širjenje, margarine, sintetične maščobe;
• sladkor, moke in slaščičarski proizvodi, krušni izdelki iz bele moke vrhunske kakovosti, peciva;
• izdelki s konzervansi in rakotvornimi snovmi, sintetična barvila in stabilizatorji;
• majoneza, kečap, čili, gorčica, hren, vse vrste kisa;
• čokolada, kakav, kola;
• prekajeno meso - maščoba, ribe, meso;
• jajca in jedi iz njih;
• alkoholne pijače, cigarete.

Kadar diagnoza hipertiroidizma (tirotoksikoza) ni priporočljiva:

• morski sadeži (ribe, morske alge);
• jodirana sol;
• kava in močan čaj;
• čokolada z visoko vsebnostjo kakava, koks;
• bogato meso in ribja juha;
• česen, kislina, maščobo, mast, konzervirana hrana;
• alkoholne in alkoholne pijače;
• začimbe in začimbe.

S kakršno koli patologijo ščitnice je pomembno, da ne preskočite obrokov. Morda bo zdravnik predpisal vnos dodatnih vitaminov in mikroelementov (kot profilaktično podporo telesa).