Melona v sladkorni bolezni

Večina diabetikov je prisiljena omejiti svojo prehrano - in, najprej, zadeva hrano ogljikovih hidratov, vključno s sladkim sadjem in jagodami. Ampak kako ostati v sezoni, ko v trgovinah in na trgih povsod ponujamo sladke in dišeče sadje - melon. Mnogi bolniki imajo takoj logično vprašanje: dovoljena je melona s sladkorno boleznijo? Ali lahko pojedem nekaj rezin brez nadaljnjih škodljivih učinkov na zdravje in dobro počutje?

Ali je mogoče jedo melon v diabetes mellitus tip 1 in tip 2?

Pravilna prehrana je vodilno mesto v shemi zdravljenja diabetikov. V tem primeru morate spremeniti tako pogostost vnosa hrane kot tudi njegovo energijsko vrednost in sestavo.

Dieta osebe z diabetesom mora vključevati do 20% beljakovin, do 30% lipidov in približno 50% ogljikovih hidratov. Za diabetike je izredno pomembno, da se posvetimo glikemijskemu indeksu izdelkov, saj je poraba ogljikovih hidratov in njihovih lastnosti še posebej pomembna za diabetike. Hkrati prehrana ne bi smela biti enolična in mračna - raznolikost je izjemno potrebna.

Če govorimo o sadnem in jagodičnem meniju - predvsem o meloni v sladkorni bolezni, potem so glavni kamen spotike saharoza in fruktoza - naravni sladkariji, ki so vedno prisotni v sadju. Nedvomno so prisotne v melonski celulozi skupaj z drugimi sladkorji:

• saharoza 6%;
• fruktoza 2,5%;
• glukoza 1,2%.

Da ne bi povzroćili strmega povišanja ravni sladkorja v krvi in uporaba melone za sladkorno bolezen je bila koristna le, morate pretehtati nekaj nasvetov strokovnjakov:

• Melona je relativno nizka v kalorij (do 40 kcal na 100 g), vendar glikemični indeks diabetikov ni spodbuden, saj je v mejah 65-69. Izkaže se, da melona v sladkorni bolezni vodi k hitremu, toda kratek porast vsebnosti sladkorja v krvnem obtoku. Če je oseba zdrava, potem po konzumiranju melone se insulin sprosti v njegovo kri, kar povzroči znižanje ravni glukoze. Posledično se pri poznejšem pojavu občutka lakote opazi hipoglikemično stanje. Ampak pri diabetikovih je ta shema prekinjena, zato lahko melono s sladkorno boleznijo pokažemo, malo po malo - na primer naredimo nekaj pristopov do 200 g, hkrati pa omejimo porabo drugih jedi z ogljikovi hidrati.
• Pred začetkom sezone melonov (ko ga bolnik načrtuje) jo zdravniki nekaj časa svetujejo za nadzor vsebnosti glukoze v krvnem obtoku. To bo razkrilo dinamiko skokov v koncentraciji sladkorja. Enako kontrolo je treba izvesti po koncu sezone melon.
• Dodajte melon v prehrani naj bo malo, začenši, na primer, z 200 grami na dan. Tako zdravniki svetujejo pri diabetesu, da izberejo melone, gosto, ne preveč sladko, z znižanim vzdrževanjem sladkorjev.
• Melona je bogata z vlakninami, zato ne mešajte celuloze z drugimi živili. Bolje je, da uporabite več kosov približno pol ure pred glavnim obrokom.

Prav tako je pomembno, da izberejo kakovostno melono brez vsebnosti nitratov in težkih kovin. V nasprotnem primeru namesto uživanja okusa in arome melone človek lahko poškoduje samo.

Ali je mogoče imeti melon z gestacijskim diabetesom?

Gestacijski diabetes je mogoče opazovati v obdobju brejosti - vendar ne pri vseh nosečnicah, ampak samo pri 4% bolnikov. Ta vrsta sladkorne bolezni se po določenem času po porodu odpusti.

Razlog za to težavo je zmanjšanje občutljivosti insulinskih celic. Praviloma se na začetku razlaga s hormonskimi spremembami ženskega telesa. Kmalu po rojstvu otroka se stanje hormonov in glukoze normalizira. Vendar pa mora ženska sprejeti previdnostne ukrepe, tako da se gestacijska oblika diabetesa ne pretvori v resnično sladkorno bolezen. V ta namen zdravnik imenuje posebno hrano.

Ženama z diagnosticiranim gestacijskim diabetesom je dovoljeno jesti melone, vendar mora biti ta produkt minimalen in ne sme presegati 300-400 g na dan. V nobenem primeru ne smemo pozabiti na kakovost melone, saj uporabljamo le tiste primere, ki ne bodo ogrozili zdravja bodoče mame in njenega otroka.

Melona s sladkorno boleznijo nosečnic bo koristna, če jo postopno vključite v prehrano in opazujte zmernost pri uporabi.

Gorska melona Momordica z diabetesom

Melona je lahko zastopana z različnimi stopnjami. Obstaja tudi posebna vrsta melone, ki ima kurativno lastnost posebej za diabetike. To je "grenka" melona - Momordica, katere koristne lastnosti so ocenili številni bolniki s sladkorno boleznijo. Kljub temu pa za ta dejstva ni znanstvenih dokazov.

V krogih ljudi s sladkorno boleznijo se najpogosteje uporabljajo listi in pulpa melone. Meso, razrezano na majhne koščke, sol in ocvrt v ponev s sesekljano čebulo. Uporablja se kot dodatek k jedem iz zelenjave in mesa. Poleg tega lahko iz takšne melone pripravite solate, kumarice in pecivo.

Zakaj je ta specifična grenka melona uporabna pri diabetesu? Momordica melon vsebuje lektine - analoge beljakovin CIC3 in proinsulin. Ti proteini pomagajo, da se proinsulin preoblikuje v normalni insulin in ima tudi sposobnost, da veže sladkorje. S sistematično uporabo grenke melone se število β-celic povečuje, s čimer se poveča možnost, da bi trebušna slinavka proizvedla svoj lasten insulin. Takšna melona v sladkorni bolezni normalizira količino glukoze v krvi, krepi imunski sistem.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Prednosti in poškodbe melone pri sladkorni bolezni

Melona v sladkorni bolezni lahko prinese škodo in koristi. Od česa je odvisno?

Dišavna celuloza vsebuje do 90% vlage. 100 gramov melone lahko vsebuje 0,5-0,7 g beljakovin, manj kot 0,1 g maščobe in več kot 7 g ogljikovih hidratov, medtem ko je vsebnost kalorij relativno majhna - približno 35-39 kcal.

Biološka in kemična sestava užitne drobne kaše je raznolika:

• vitamini A in C, tokoferol, folna kislina, vitamini skupine B;
• železo, mangan, jod, cink, silicij;
• natrij, fosfor, kalij, magnezij itd .;
• aminokisline, karotenoidi.

Pri meljenju obstaja tudi specifična snov, imenovana inositol, ki preprečuje kopičenje maščob v jetrih. Tudi melona je znana po blagih odvajalnih in urinarnih učinkih.

• Melona v diabetiki odpravlja utrujenost, izboljša spanec, pomirja.
• Melona izboljša metabolizem, očisti kri, se bori proti anemiji.
• Melona izboljša pretok procesov v možganih.
• Melona stabilizira hormonsko ravnovesje, krepi imunski sistem.

Melona v sladkorni bolezni lahko postane škodljiva, če je preveč jedo, v velikih količinah ali v povezavi z drugimi živili, kar lahko vodi do krvavitve običajnih prebavnih procesov.

Najnevarnejši so melone dvomljivih izvora, saj lahko nitrati in druge škodljive snovi v njih resno poslabšajo zdravje ljudi.

Na splošno je koristna melona s sladkorno boleznijo. Toda njegova potreba je previdna - malo po malo, ločeno od drugih živil. Če upoštevate vsa zdravniška priporočila, boste dobili veliko koristi od tega izdelka.

[8], [9]