Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Prehrana in prehrana s prediabetesom: podroben opis

Medicinski strokovnjak članka

Endokrinolog
, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 23.04.2024

Temeljna točka pri zdravljenju pred diabetesom ni zdravljenje z zdravili, temveč prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z omejevanjem vnosa maščob. Brez pravilne prehrane noben drug ukrep ne bo pomagal normalizirati trebušne slinavke in stabilizirati raven sladkorja v normalnih mejah.

Bolniki s preddiabetičnim stanjem lahko priporočijo eno od dveh primernih diet. Dieta № 9 je primeren za tiste, ki imajo normalno težo, vendar bo za ljudi s prekomerno telesno težo in debelih zdravnik predlagal zahtevo prehrana številko 8. Med njimi se razlikujejo ti dve diete reference le dnevni vnos kalorij in ogljikovih hidratov: prehrana № 9 - do 2400 kcal, prehrana številka 8 - do 1600 kcal na dan.

Pri prehrani št. 8 je poraba soli (do 4 g na dan) in vode (do 1,5 l) omejena. Ampak bolniki z vitaminom C, železom, kalcijem in fosforjem, ki imajo prekomerno telesno maso, bi morali porabiti več kot ljudje z normalno težo.

trusted-source[1]

Kaj lahko in kaj ne more?

Da bi lažje vodili zahtevam prehrambene mize, je treba skrbno preučiti informacije, ki pojasnjujejo, katera živila lahko in ki jih ne morete jesti s sladkorno boleznijo.

Torej, seznam dovoljenih izdelkov s pre-diabetesom:

  • Kruh in drugi proizvodi iz ržene moke in otrobi ter pšenične moke
  • Vse testenine iz grobih sort pšenice
  • Rastlinske juhe in juhe na njih
  • Okroshka
  • Nizko maščobno meso (teletina, piščanec, kunec, puranje) - lahko kuhate, obarvate z zelenjavo in pecivo
  • Kuhani jezik
  • Klobase: dokoljene kuhane in piščančje klobase
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob (džempi, walleye, ščuka, oslič itd.) - kuhajte ali pečite v peči
  • Ohranjanje rib brez dodajanja olja (v svojem soku ali paradižniku)
  • Mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (kefir, skuta, jogurt)
  • Skuta, kuhana brez dodajanja soli
  • Jedi iz žit (ajda, biserni ječmen, oves in ječmen)
  • Riž in pšenična kaša (v majhnih količinah)
  • Buča, bučke, bučke, paradižnik, jajčevci, beluši, ognjiča, zelena in številne druge zelenjave
  • Vse vrste zelja
  • List zelene solate in zelenice
  • Nekatere korenje in pesa
  • Jedi iz soje, fižola, leča in graha
  • Sveže in pečeno sadje
  • Sadni pireji, žele, pene brez sladkorja
  • Sadni žele brez sladkorja
  • Oreški
  • Domače omake z mlekom in paradižnikom
  • Sojina za jedi z nizko vsebnostjo maščob
  • Črni in zeleni čaj, zeliščni čaji in decokcije, juha divje vrtnice,
  • Kompote brez sladkorja
  • Sokovi iz sveže zelenjave
  • Otroški sadni sokovi
  • Mineralna in prečiščena voda (bolje brez plina)
  • Vsa rastlinska olja (nerafinirana)

Poleg tega je dovoljeno nekajkrat na teden uporabljati prve jedi, pripravljene na lahkem mesu ali gobovi juhi brez maščobe, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe (1-krat na teden). Krompir je lahko precej malo in samo v kuhani ali pečeni obliki. Maslo lahko dodamo v majhne dele kuhanih jedi.

Zdaj naštevamo izdelke in jedi, ki so prepovedani pred diabetesom:

  • Pečenje iz kvasnega testa z dodatkom masla in pihanega peciva
  • Makaroni iz bele moke
  • Bogato meso in gobove juhe, kot tudi jedi, ki temeljijo na njih
  • Vermicelli juha
  • Maščobno meso (na primer svinjina, rac, jagnjetina) je prepovedano v kakršni koli obliki
  • Prekajeno meso in klobase
  • Vsako konzervirano meso
  • Maščobne vrste rib v kateri koli obliki
  • Prekajene, posušene in soljene ribe
  • Ribje konzervirane v olju
  • Ribji kaviar
  • Domače mleko in mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob
  • Maščobni sir, kisla smetana z visokim deležem maščobe, smetano
  • Sladke jedi iz mleka
  • Trdi in slanici
  • Sveže in posušeno grozdje (visoka vsebnost sladkorja je zabeležena tudi v datumih in bananah)
  • Sladoled, džemi, džem, kreme, sladkarije
  • Semolina in jedi iz nje
  • Instant žita
  • Ohranjanje rastlin
  • Ketchup, majoneza, omake za trgovino, začinjene začimbe in maščobne mase
  • Sladka gazirana pijača
  • Grozdni in banan sok
  • Salo, obrnjena notranja maščoba, smalets
  • Margarin

Da bi olajšali delo trebušne slinavke, je priporočljivo preiti na delno prehrano (do 6-krat na dan z odmerkom, ki ne presega 200 g). Izdelki iz žitaric in kaše s predhodno diabetesom (razen riža) se najbolje uporabljajo zjutraj, plodovi - zjutraj, beljakovine - v kosilu in zvečer.

Iz prehrane izključiti živila in jedi, ki so sestavljene iz hitrih ogljikovih hidratov (medu, sladkorja, sladke sorte sadja, moke v / s), polizdelkov s hitro prehrano, visoko kaloričnih sladil. Sladko sadje z prediabetesom se bolje nadomesti s sladko in kislo.

Suho sadje s pre-diabetesom niso prepovedani izdelki, vendar se ne uporabljajo v velikih količinah.


Portal iLive ne nudi medicinskih nasvetov, diagnosticiranja ali zdravljenja.
Informacije, objavljene na portalu, so samo za referenco in se ne smejo uporabljati brez posvetovanja s strokovnjakom.
Pozorno preberite pravila in pravilnike spletnega mesta. Prav tako lahko nas kontaktirate!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Vse pravice pridržane.